Sladoled sa cimetom

Svaki sladoled je izuzetna poslastica, naročito u toplim danima, ali sladoled sa cimetom je prava fantazija. Probajte!1 Sladoled-sa-cimetom

Priprema

Penasto izmiksirati žumanca sa šećerom  pa skuvati u mleku uz stalno mešanje. Skuvanu smesu ostaviti da se ohladi.

Penasto umutiti slatku pavlaku i pomešati sa potpuno ohlađenim kremom od žumanaca.

Posebno  razmutiti cimet u 1 kašiki mleka  pa dodati pripremljenoj smesi žumanaca i slatke pavlake i sve dobro izmiksirati. Sladoled sa cimetom sipati u odgovarajuću posudu i ostaviti u zamrzivač.

Sastojci

  • 5 žumanaca
  • 5 kašika šećera
  • 200 ml slatke pavlake
  • 150 ml mleka
  • 2 kašičice cimeta
Share Button

Sladoled od banana

Ovo je jednostavan recept za pripremu domaćeg sladoleda od banana. Banane su fine kremaste strukture pa je i sladoled od njih poseban.
1 Sladoled-sa-bananama

Priprema

Očišćene banane staviti u blender i preliti ih limunovim sokom kako ne bi potamnile pa napraviti miksiranjem kašu. Dobijenoj kaši od banana dodati šećer u prahu i dobro izmešati.

Umutiti slatku pavlaku pa je dodati kaši od banana i dobro ručno umešati. Sladoled  staviti u odgovarajuću posudu, ukrasiti otopljenom čokoladom i ostaviti u zamrzivač da se potpuno stegne.

Sastojci

  • 3 banane
  • 3 kašike soka od limuna
  • 130 g šećera u prahu
  • 350 ml slatke pavlake
  • 50 g čokolade za kuvanje

Banana (Musa sapienta, Musa nana i Musa paradisiaca)

Smatra se da je banana poreklom iz Maleziji, gde je  poznata više od 4000 godina. Iz Malezije  je prenesena na Filipine i u Indiju. Arapski  trgovci su preneli bananu  u Afriku, a Portugalci su je krajem XV veka preneli u  Ameriku.

Danas je poznato i rasprostranjeno  više od 100 podvrsta banana. Sve  pripadaju dvema vrstama i to:

  • slatkim bananama (Musa sapienta, Musa nana)
  • brašnastim  bananama (Musa paradisiaca).

Kremasta banana, omiljeno voće odraslih i dece, bogata je dijetetskim vlaknima, ugljikohidratima i vitaminima (beta-karoten, vitamini grupe B, C i E), a sadrži i proteine, masti i mineralne materije  (kalijum, magnezijum, kalcijum, fluor, fosfor, gvožđe, cink i bakar).

Share Button

Sladoled sa lešnicima

Ovo je jedna od najlepših poslastica, omiljen sladoled i deci i odraslima.1 Sladoled-sa-lešnicima

Priprema

Odvojiti žumanca i belanca. Žumanca umutiti sa šećerom. Posebno umutiti čvrste sneg od belanaca. U trećoj posudi penasto umutiti i slatku pavlaku. Sve tri smese sjediniti uz lagano mešanje i uz dodatak prženih, oljuštenih i samlevenih lešnika. Ovako dobijenu smesu preneti u prikladnu plastičnu posudu i staviti u zamrživač da se stegne.

Sastojci

  • 5 jaja
  • 250g slatke pavlake
  • 15 kašika šećera
  • 200 g prženih lešnika
Share Button

Voćni sladoled

Voćni sladoled je najlepše letnje osveženje i nezamenljiva poslastica.

Priprema
Mikserom umutiti šlag, dodati šećer i pavlaku. U pripremljnu smesu dodati jedan deo ispasiranog voća, a drugi deo iseckan. Sve dobro promešati, staviti u plastičnu kutiju, koja se dobro zatvara i u zamrzivač.

Ovaj sladoled se može praviti sa raznim voćem.

Sastojci

  • 400 ml  kisele pavlake
  • 150 g šećera
  • 250 g voća
  • 2 kesice šlaga
  • 150 ml mleka
Share Button

Sladoled sa nanom

Sladoled nije samo letnja poslastica već se u njemu može uživati  tokom cele godine.

Priprema

Pomešati  sladoled, mleko, ekstrakt nane i zelenu prehrambenu boju u mešalici i dobro izmiksirati. Sladoled od nane treba odstajati nekoliko sati u zamrzivaču, a pre posluživanja malo ga odmrznuti i oblikovati u kuglice. Servirati ga u zdelicama ili čašama za sladoled i ukrasiti s umućenom slatkom pavlakom i zelenim žele bombonama.

 Sastojci

  • 2 kesice sladoleda od vanile
  • 150 ml mleka
  • 1/2 kašičice ekstrakta nane
  • 1/4 kašičice zelene prehrambene boje
  • 150 ml slatke pavlake
  • 20 g zelenih žele bombona
Share Button