štanglice Archives - Страница 7 од 17

Jogurt kolac sa jagodama

Lijep, osvjezavajuci kolac s biskvitnom podlogom i kremom od tucenog vrhnja i jogurta. Napravljen vise puta, uslikan i svaki put pojeden u slast!

Priprema

Za biskvit od jaja, secera, ulja, mlijeka, brasna i pecilnog praška umutiti glatko tijesto I istresti u kalup obložen pek papirom. Peci u pecnici zagrijanoj na 180°C oko 20 minuta. Ispecen biskvit ostaviti da se potpuno ohladi.

Jagode ocistiti, oprati pa iseci na manje komadice.

Postupak za izradu kreme je slijedeći: zelatinu staviti u 12 zlica vode i ostaviti da nabubri. Za to vrijeme izmiksati tuceno vrhnje. Isto tako izmiksat 2 jogurta sa secerom pa staviti u izmiksano vrhnje i zajedno izmiksati.Treci jogurt staviti u loncic sa zelatinom i staviti zajedno ugrijati dok se zelatina ne otopi pa sjediniti sa vrhnjem i jogurtom i sve zajedno umiksati. Izabrano voce, u mom slucaju jagode, ubaciti u zdjelu s kremom i velikom zlicom sve zajedno izmjesati pa staviti i lijepo rasporediti na peceni biskvit.

Jogurt kolac sa jagodama ostaviti u hladnjaku da se dobro stegne prije secenja.

Sastojci

Biskvit

3 jaja
3 zlice secera
1 zlica ulja
1 zlica mlijeka
3 zlice brasna
½ pecilnog praska

Krema

0,5 l tucenog vrhnja
3 jogurta
20 dag secera
3 zelatine
12 zlica vode
voce po zelji

Autor: Suzana Baričević

Jadro kocke

Prvi put sam ih sada radila po receptu Ivanka torte i kolaci i potpuno sam odusevljena. Jednostavan kolac, a tako ukusan i drugaciji!

Priprema

Postupak kuhanja kreme je isti kao i za sve druge kreme na principu pudinga. Znaci, malo mlijeka odvojiti te umutiti secer i gustin. Ostatak mlijeka prokuhati te dodati mjesavinu mlijeka, secera i gustina. Skuhati do fine gustoce i ostaviti da se ohladi. U hladno dodati margarin sobne temperature te dobro izmiksati. Kremu podijeliti na 2 dijela te u jedan dodati 10 g otopljene, prohladjene cokolade.

Jadro kocke slagati redoslijedom: kora, bijela krema, kora, coko krema.

Ohladjen kolac posipati sa secerom u prahu. Ako cete ga drzati u frizideru, onda je najbolje secer posipati prije rezanja, jer postoji mogucnost da se secer otopi u frizideru.

Sastojci

korica za madjaricu

Krema

1,2 l mlijeka
20 dkg secera
10 zlica gustina
20 dkg margarina
10 g cokolade

Autor: Katarina Klanac Ex Rašić

Jafa štanglice

Prelepe, dekorativne i veoma ukusne jafa štanglice.

Priprema

Umutiti mast ili margarine sa šećerom, dodati 1 jaje, jogurt, brašno i prašak za pecivo. Zamesiti testo i ostaviti da stane 1 sat.

Testo podeliti na 5 delova. Svaki deo tanko razvaljati na papiru za pečenje veličine 20×30 cm. Peći korice na 180°C 4-5 minuta da blago porumene.

Fil od narandže: Zamrznute narandže najsitnije izrendati, staviti u posudu, dodati 200 g šećera i 1 dcl soka od narandže. Kuvati 3-4 minuta odkad provri, dodati 125 g margarina i belu čokoladu da se istopi. Skinuti sa vatre i dodati mleveni keks.

Čokoladni fil: U 4 dcl mleka staviti 100 g šećera, kuvati dok se šećer ne istopi, pa dodati pomešano 1 puding od čokolade, 1 kašika kakaa i 1 dcl mleka. Kuvati dok se ne zgusne pa dodati 100 g crne čokolade i 125 g margarina da se istopi. Skinuti sa vatre i dodati 200 g mlevenog keksa sa kakaom.

Filovati korice toplim filom, naizmenično prvo čokoladnim filom pa filom od narandže. Zadnju koru ne premazivati. Kolač blago opteretiti i ostaviti da se ohladi.

Istopiti 150 g čokolade sa 5 kašika ulja i preliti kolač.

Sastojci

Kore

150 g masti ili margarina
100 gršećera
1 jaje
1 dcl gustog jogurta
500 g brašna
1 kesica praška za pecivo

Fil od narandže

2 zamrznute narandže ( prethodno oguljene)
200 g šećera
1 dcl soka od narandže
100 g bele čokolade
125 g margarina
oko 350 g mlevenog keksa (zavisi kolike su narandže)

Čokoladni fil

5 dcl mleka
100 g šećera
1 puding od čokolade
1 kašika kakaa
100 g crne čokolade
125 g margarina
200 g mlevenog keksa sa kakaom

Preliv

150 g čokolade
5 kašika ulja

Autor: Dana Drobnjak

Kinder jaje

Ovo kinder jaje je krasna, dekorativna i pre svega ukusna poslastica.

Priprema

300 g secera i 150 ml vode kuvati 5 minuta nakon sto provri na tihoj vatri. Onda dodati jedan margarine i skloniti s vatre. Kad se margarin otopi, dodati mleko u prahu pa sve lepo mesanjem sjediniti. Tom masom premazati dva lista velike oblande, ali onu rupicastu stranu pa ostaviti da se dobro stegne.

Za fil od secera, meda, margarina, cokolade i car na dar pahuljica napraviti fil.

Kad se premaz stegao, rasporediti fil izmedju ova dva premazana dela. Poslasticu kinder jaje dobro pritisnuti i opteretiti necim teskim. Kad se dobro stegne, iseci na stanglice.

Sastojci

dva lista velike oblande

Premaz

300 g secera
150 ml vode
1 margarin
400 g mleka u prahu

Fil

100 g secera
8 kasika meda
1 margarin
200 g cokolade
250 g car na dar pahuljica

Autor: Biljana Aleksić-Ristić

Rozen plus kolačići

Rozen plus kolačići su bajan desert! Predlažem vam jednostavan recept, lak za izradu, a dobićete mirisnu, izdašnu poslasticu prebogatu sa dve vrste čokolade.

Priprema

U 200 ml mleka rastopiti puding. Ostatak mleka staviti da provri sa šećerom, cimet secerom i vanilin secerom. Kada mleko provri, sipati mleko sa pudingom. Uz neprestano mešanje skuvati puding. Skloniti sa ringle i odmah dodati maslac. Mešati da se maslac istopi i smesa ujednači.

Podeliti fil na dva dela. U prvi deo staviti belu čokoladu i mleveni keks, a u drugi deo crnu čokoladu i mleveni lešnik. Svaki deo fila posebno mešati. Filove ostaviti 10-tak minuta na sobnoj temperaturi.

Zatim filovati korice. Na prvu i drugu koricu staviti tamni fil, na treću i četvrtu koricu razmazati svetli fil i tako naizmenicno dok se filovi ne potrose. Kolač ravnomerno opteretiti težim predmetom i ostavite preko noći u frižideru.

Kada se kolač ohladi, iseći ga na željene parčiće.

Sastojci

500 g rozen korica
1,5 l mleka
200 g šećera
1 kesice cimet secera
2 vanilin šećera
2 pudinga od vanile
300 g maslaca
200 g bele čokolade za kuvanje
200 g crne čokolade za kuvanje
400 g mlevenih lešnika
400 g mlevenog keksa

Autor: Sofija Cvjetičanin‎