Torta s belom čokoladom i bademima

Ovo je savršena torta za sve ljubitelje bele čokolade i prženih badema. Prelepa poslastica, kojom ćete zadiviti goste i u najsvečanijoj prilici je ova torta s belom čokoladom i bademima.Priprema

Žumanca umutiti sa šećerom i kad posanu svetla, penasta, dodati narendanu  koricu limuna, otopljenu belu čokoladu i mlevene bademe.

Belanca izmiksirati u čvrst sneg pa im dodati smesu sa žumancima, čokoladom, bademima i koricom limuna. Smesu uliti na pleh obložen pek papirom i peći na 180°C oko 20 minuta.Ispečen biskvit izvadite i staviti na rešetkastu podlogu. Pustiti da se ohladi.

Za to vreme napraviti krem. Na niskoj temperaturi otopiti belu čokoladu. Jaja miksirati sa šećerom i kuvati na pari uz stalno mešanje. Kad se krem počne zgušnjavati, dodati mu otopljenu belu čokoladu, promešati i ukloniti s ringle. Ostaviti da se ohladi. U ohlađen krem dodati izmiksirani maslac i sve lepo sjediniti.

Ohlađeni biskvit prerezati  na dva dela. Kore poprskati mešavinom ruma i mleka pa premazati  kremom. Potom tortu ostaviti u frižideru oko 2 sata da se krem dobro stegne.

Po isteku tog vremena celu tortu ukrasiti s fondanom i jestivim cvećem. Postupak pripreme fondana i oblaganja torte već je opisan na sajtu. Torta s belom čokoladom i bademima treba da se do posluženja rashladi u frižideru.

Sastojci

Biskvit  

  • 10 jaja
  • 170 g šećera
  • 200 g prženih badema
  • 100 g bele čokolade
  • 1 limun
  • 50 ml ruma
  • 50 ml mleka 

Krem

  • 5 jaja
  • 250 g šećera
  • 350 g bele čokolade
  • 250 g maslaca

Autor: Žiža Radivojevic  

Пасус

Ovo je savršena torta za sve ljubitelje bele čokolade i prženih badema. Prelepa poslastica, kojom ćete zadiviti goste i u najsvečanijoj prilici je ova torta s belom čokoladom i bademima.Priprema

Share Button

Fenomenalna brza torta s orasima

Ova fina torta se brzo sprema. Idealna je poslastica za sve ljubitelje mirisa i savrsenog ukusa oraha.Fenomenalna brza torta s orasima

Priprema  

Zdrobiti orahe oklagijom. Jaja ulupati sa secerom, dodati brasno sa praskom za pecivo, zatim drobljene orahe i mlijeko.Mijesati kasikom. Izrendati koru limuna, dodati u to i umjesati u glatku smjesu. Sipati u kalup premazan margarinom i peci na 200°C  oko 20 minuta.

Ispecenu koru zvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi.  Kad se kora ohladila,  premazati je sa marmeladom od kajsije. Cokoladu otopiti na niskoj temepraturi sa margarinom i premazati svu tortu. Na kraju tortu posuti mljevenim orasima.

Sastojci

Kora

  • 200 g oraha
  • 2 jaja
  • 200 g secera
  • 200 g brasna
  • 1 prasak za pecivo
  • 200 ml mlijeka
  • 1 limun

Ostalo

  • 2-3 kasike marmelade od kajsije
  • 200 g cokolade za kuvanje
  • 50 g margarina
  • mljeveni orasi

Autor: Nevenka Samardzija Grbic

Share Button

Narandža torta s bademima ukrašena fondanom

Naranče i prženi bademi i ukrašavanje fondanom čine ovu prelepu tortu fantastičnom. Narandža torta s bademima ukrašena fondanom ukras je trpeze za svaku vrstu svečanosti.Narandža torta s bademima ukrašena fondanomPriprema  

Umutiti jaja, šećer, mlevene bademe, brašno i sitno narendanu koricu narandže pomorandže u glatko testo. Testo preneti u kalup obložen pek papirom i peći na 170°C  oko 15 minuta. Ovako ispeći pet kora i ostaviti ih da se ohlade.

Za krem u odgovarajuću posudu staviti maslac i zagrejati na niskoj temperaturi da se otopi. Dodati mu mlevene pržene bademe, šećer u prahu, čokoladu, sok i korice narandži, promešati i kratko prokuvati. Zatim smesu ohladiti i dodati jaja prethodno skuvana s malo šećera na pari.

Namazati kore i tortu okolo pa je ukrasiti fondanom.

Fondan masu razvaljajti u odgovarajuću formu debljine  2 mm. Površina razvaljanog fondana mora biti nešto veća od površine torte. Fondan pomoću oklagije preneti  na tortu i celu prekriti. Odgovarajućim alatkama poravnati masu, učvrstiti ivice i odseći višak fondana. Narandža torta s bademima ukrašena fondanom treba da se ostavi u frižideru da se lepo ohladi i stegne.

Sastojci

Kora x 5

  • 3 jaja
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašik mlevenih badema
  • 1narandža (korica)
  • ½ kašike brašna

Krem

  • 350 g maslaca
  • 350 g prženih badema
  • 350 g šećera u prahu
  • 300 g čokolade za kuvanje
  • 2 narandže
  • 3 jaja + malo šećera

 Autor: Helena Radanović

Share Button

Torta kraljica

Kaže se da je ova poslastica prava kraljica torti. Mnogi je poslasticari smatraju najlepsom tortom. A vi?Torta kraljica

Priprema 

Umutiti jaja s  prah secerom. Zatim dodati otopljen margarin, kakao, kiselu pavlaku, brasno, prasak za pecivo, izrendanu koru pomorandzi (predhodno oprane i prosusene). Od ove mase peci 4 tanje kore ili peci jednu koru i deliti na 4 dela. Smesu preneti u nauljen i brasnom posut kalup za tortu i peci na 180°C  oko 20 minuta, sto zavisi od toga da li se pece odjednom cela kolicina ili se svaka kora pece posebno. Vreme treba tome prilagoditi.

Za krem skuvati  puding u mleku prethodno pomesan s gustinom i secerom i razmucen u maloj kolicini mleka. U topal puding dodati cokoladu za kuvanje, ohladiti i u ohladjen krem dodati umucenu slatku pavlaku.

Kore poprskati sokom od cedjene pomorandze pa premazati kremom. Tortu mazati i sa strane kremom pa je ostaviti u frizideru da se dobro ohladi. Ohladjenu tortu kraljicu ukrasiti kuglicama od mlevenog keksa i kriskama pomorandze umocene u cokoladu. 

Sastojci

Kore  

  • 4 jaja
  • 300 g prah secera
  • 250 g otopljenog margarina
  • 100 g kakaa
  • 325 g kisele pavlake
  • 180 g brasna
  • 1 prasak za pecivo
  • 2 pomorandze (korica)

Krem

  • 1/2 litre mleka
  • 40 g pudinga
  • 2 kasike gustina
  • 150 g secera
  • 150 g cokolade za kuvanje
  • 250 ml umucene slatke pavlake

Ukrasavanje

  • kuglice od mlevenog keksa
  • pomorandza
  • cokolada za kuvanje

Autor: Helena Radanovic

Share Button

Fina torta s urmama

Torta s urmama je fina poslastica s bogatim kremom i posebnog, egzotičnog ukusa. Probajte!Fina torta s urnama

Priprema

Umutiti čvrst sneg od 5 belanaca s 100 g šećera. Zatim dodati I umešati 125 g iseckanh urmi, 100 g mlevenih oraha, 50 g mlevenih prženih lešnika i 2 kašike brašna. Smesu preneti u pleh obložen pek papirom i peći na  180°C  oko 20 minuta. Ispeći ovakve dve kore.

1 Fina torta s urnama

Za krem penasto izmiksirati žumanca sa šećerom, dodati belu čokoladu i kuvati na pari dok se ne zgusne. Ukloniti s ringle i ostaviti da se krem potpuno ohladi pa mu dodati penasto umućen maslac sa šećeraom u prahu.  Na kraju dodati i dobro izmiksiranu slatku pavlaku pa sve lepo sjediniti u fini krem.

Obadve kore premazati s kremom kao i  tortu sa strane. Na drugu koru pre nanošenja krema staviti malo iseckanih urmi, a odozgo tortu ukrasiti sa celim urmama.

Sastojci

Kore

  • 10 belanaca
  • 200 g šećera
  • 250 g iseckani urmi
  • 200 g oraha
  • 100 g prženih lešnika
  • 4 kašike brašna

Krem

  • 10 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 100 g bele čokolade
  • 1 maslac
  • 100 g šećera u prahu
  • 300 g slatke pavlake

Ukrašavanje

  • nekoliko celih urmi

Autor: Sanja Gazinkovska

Share Button
error: Content is protected !!