Poznat ukus, poznata aroma, ali uvek novo zadovoljstvo kada napravimo domaći vanilin krem i njime obradujemo svoje najdraže.
Priprema
Umutiti penesto jaja, šećer i vanilin šećer pa dodati gustin i dobro promešati. Zatim sve postepeno sipati u vrelo mleko i skuvati gust krem na najnižoj temperaturi konstantno mešajući sve dok se ne postigne konzistencija pudinga.
Topal krem preneti u zdelice ili čaše i odozgo staviti komadiće kandiranog voća i poslužiti još toplo. Ako se krem servira ohlađen, neophodno je pre dodavanja kandiranog voća premazati ga odozgo u tankom filmu s maslacem kako se ne bi formirala nepoželjna korica.
Sastojci
- 4 jaja
- 180 g šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 30 g gustina
- 1/2 l mleka
- 20 g maslaca
loading...