Probajte ove divne korpice sa sirom i susamom, bićete oduševljeni i vi i vaši gosti.
Priprema
Izmešati sve sastojke za korpice i mesiti testo sve dok ne počne dobro da se odvaja od podloge. Dobro izrađeno testo uviti u streč foliju i ostaviti u frižideru 30 minuta.
Od odmorenog testa kidati komadiće, stavljati u modlice i tanko rastanjiti po ivicama i dnu. Korpice peći na 200°C dok ne dobiju žuto – smeđu boju.
Korpice od ovog testa mogu da se naprave i ranije pa da se zamrznu . Pogodne su i za slana i za slatka punjenja.
Za nadev izmešati mladi sir s pečenim susamaom, dodati prema ukusu biber i so.
Korpice puniti sa nadevom i ukrasiti ih s tankim listićima šunke.
Sastojci
Korpice
- 250 g brašna
- 170 g maslaca
- 7 kašika hladne vode iz frižidera
- so
Nadjev
- 200 g mladog sira
- 70 g pečenog susama
- 100 g šunke
- biber
loading...
