Hrskave tikvice iz rerne s parmezanom i prezlama se jednostavno pripremaju. Veoma su ukusne i mogu se servirati kao prilog uz meso, ali i kao predjelo, doručak ili večera.
Priprema
Tikvice oguliti i izrezati po dužini na uske komade. Staviti ih u odgovarajuću posudu i preliti s maslinovim uljem.
U drugoj posudi promešati narendan parmezan, prezle, biber i so. U ovu mešavinu uvaljati izrezane delove tikvica pa ih složiti u pouljen pleh posut s prezlam ili obložen pek papirom. Pošto će ostati jedna količina mešavine parmezana i prezli neiskorištena, s njom posuti složene tikvice u plehu. Peći u rerni zagrejanoj na 180°C oko 30 minuta dok tikvice ne dobiju lepu svetlo smeđu boju i ne postanu hrskave.
Ispečene hrskave tikvice iz rerne s parmezanom i prezlama treba odmah izvaditi iz pleha da ne bi omekšale.
Sastojci
- 1 srednja tikvica
- 2 kašike maslinovog ulja
- 70 g parmezana
- 70 g prezli
- biber
- so
Kroketi od rize
Tuna pogacice
Lisnate kiflice s tri vrste sira i šunkom
Posne kuglice sa maslinama i susamom
Sendwich Snjesko Bijelic
Slane pečene oblande sa kikirikijem
Slane šubare
Pohana kruska od pire krumpira punjena teletinom
Rolnice od parmezana s tunom povrcem i maslinama
Mocarela u tikvicama sa paradajz sosom