Posna francuska salata je nezaobilazna za dane praznika. Ova osvežavajuća salata, bez mesa i jaja, naročito je omiljena vegeterijancima kao predjelo i kao glavno jelo.
Priprema
Krompir skuvati, oljuštiti i iseckati na kockice. Šargarepu, koren peršuna i celera oprati i oljuštiti, pa skuvati i iseckati na kockice. Na kockice iste veličine iseckati i kisele krastavce i jabuku.
Dodati i skuvani grašak pa sve pažljivo promešati u većoj zdeli.
Potom dodati sojin majonez, senf i so pa sve zajedno dobro promešati i staviti u posudu u kojoj će se servirati. Posnu francusku salatu staviti u frižider da se lepo ohladi.
Sastojci
- 5 krompira
- 4 šargarepe
- 2 korena peršuna
- 1 manji koren celera
- 700 g graška
- 5 kiselih krastavaca
- 3 kisele jabuke
- 400 ml sojinog majoneza
- 3 kašičice senfa
- so
loading...
