Lagana pogača

Ako ne znate šta servirati za  doručak il večeru ili nemate hleb kod kuće,  onda je ova lagana pogača, koja se brzo sprema,  pravo rešenje za vas.

1 lagana pogača

Priprema

Staviti razdrobljen kvasac u mlako mleko sa šećerom i ostaviti da se aktivira.

2 lagana pogačaU brašno u većoj zdeli sipati pripremljen kvasac, dodati  maslac, jaja, kiselu pavlaku, so i umesiti kompaktno testo. Testo prekriti krpom i ostaviti da odmara oko 15 minuta. Zatim  testo izručiti na radnu površinu posutu s brašnom i premesiti pa podeliti na jedan veći  i 6 jednakih delova  od koji h se formiraju loptice.  Veću lopticu staviti u sredinu okruglog, pouljenog  kalupa, a oko nje rasporediti ostale kuglice. Pripremljenu pogaču pre pečenja premazati sa žumacetom pomešanim s uljem, izbockati s viljuškom i ostaviti oko 20 minuta da naraste. Zatim je  peći u zagrejanoj rerni na 180°C oko 35 minuta.

Sastojci

  • 10 g svežeg kvasca
  • 300 ml mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 650 g brašna
  • 100 g maslaca
  • 2 jaja
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 1 žumance
  • ulje
  • 1 kašičica soli
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*