Verujem da i vi najčešće pravite običan pire krompir, ali uz male izmene i interesantne dodatke možete svojim ukućanima da napravite pravo iznenađenje. Uživaće u ovakvom prilogu i tražiće još i još…
Priprema
Krompir oguliti, oprati i izrezati na ploške. Skuvati ga u posoljenoj vodi pa ga ocediti i izgnječiti. Dodati mu zagrejano mleko i maslac i dobro izmiksirati da se dobije glatka smesa, bez grudvica.
Salatu oprati i iskidati na manje listiće. Šargarepu oljuštiti, oprati i krupnije narendati.
Zatim u pire dodati i varjačom umešati iskidanu zelenu salatu i šargarepu pa sve pažljivo promešati.
Posluženje
Pire od krompira sa zelenom salatom i šargarepom može da se servira kao topal prilog uz razne vrste mesa, ali i druga jela.
Sastojci
- 700 g belog krompira
- 450 ml mleka
- 3 kašike maslaca
- ½ manje glavice zelene salete
- 1 šargarepa
- so
loading...
