Pire od krompira sa zelenom salatom i šargarepom

Verujem da i vi najčešće pravite običan pire krompir, ali uz male izmene i interesantne dodatke možete svojim ukućanima da napravite pravo iznenađenje. Uživaće u ovakvom prilogu i tražiće još i još…


Pire od krompira sa zelenom salatom i šargarepom

Priprema

Krompir oguliti, oprati i izrezati na ploške. Skuvati ga u posoljenoj vodi pa ga ocediti i izgnječiti. Dodati  mu zagrejano mleko i maslac i dobro izmiksirati da se dobije glatka smesa, bez grudvica.

Salatu oprati i iskidati na manje listiće. Šargarepu oljuštiti, oprati i krupnije narendati.

Zatim u pire dodati i varjačom umešati iskidanu zelenu salatu i šargarepu pa sve pažljivo promešati.

Posluženje

Pire od krompira sa zelenom salatom i šargarepom može da se servira kao topal prilog uz razne vrste mesa, ali  i druga jela.

Sastojci

  • 700 g belog krompira
  • 450 ml mleka
  • 3 kašike maslaca
  • ½ manje glavice zelene salete
  • 1 šargarepa
  • so
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*