Kolač s krompirom

Originalan recept za nesvakidašnji, ali veoma ukusan kolač s krompirom.

Priprema  

Kuvani krompir ispasirati.

U činiji zamesiti glatko testo od navedenih sastojaka. Testo podeliti na tri jednaka dela.

Svaki deo se razvuče oklagijom u krug. Prvi deo se stavit u kalup dimenzija 28 cm, izbocka se viljuškom kao što se vidi na slici pa se premaže s tankim slojem marmalade i pospe sa sekanim orasima.

Ovo se ponovi i s drugim  delom testa. Treći deo testa se stavi odozgo i samo se izbocka viljuškom. Kolač se peče na 180°C  oko 30 minuta.

Ispečen kolač se izvadi iz rerne pa se onda još topal premaže s marmeladom i pospe sa seckanim orasima.

Sastojci

• 300 g brašna
• 200 g šećera
• 300g kuvanog krompira
• 1 kesica praška za pecivo
• 100 g maslaca

Nadev

• marmelada
• orasi

Autor: Violeta-Viki Nikolovska Zlatevska