Ako želite da za vaše svečane trenutke pripremite lepo i ukusno predjelo, napravite ove fine posne slane bajadere s tunjevinom. Ovo troslojno predjelo je prava čatrolija! Privučiće više pažnje gostiju od glavnog jela.Priprema
Bogat, kompletan ručak ne može da se zamisli bez kvalitetnog predjela. Slana predjela se mogu pripremati od različitih namirnica i mogu da budu najrazličitijih oblika. Ove posne slane bajadere s tunjevinom su i s posnim sirom i s kiselim krastavcicima. Bilo kako bilo, slana predjela su nezamenljiva uvertira glavnog obroka.
Za posne slane bajadere s tunjevinom penasto umutiti margarin mu dodati narendani posni sir. Podeliti smesu na tri jednaka dela i staviti u tri cinije.
U prvi deo smese dodati i umešati mlevene ribice (grickalice) i istanjiti na tacni.
U drugi deo dodati i umešati tunjevinu i alevu papriku i istanjiti preko prvog dela.
U treći deo dodati i umešati sitno iseckane kisele krastavčiće i istanjiti preko drugog dela.
Posne slane bajadere s tunjevinom odozgo posuti narendanim posnim sirom i staviti u frižider da se dobro ohladi. Kad se ohladi i stegne, seći je na štanglice.
Sastojci
- 200 g margarina
- 800 g posnog sira (od soje)
Prvi sloj
- 3 kesice mlevenih ribica
Drugi sloj
- 1 konzerva tunjevine
- 1 kašika aleve paprike
Treći sloj
- 3 kisela krastavčića
Posipanje
- posni sir (od soje)
Autor: Anđelka Trajković