Tiramisu neskafe torta

Za ljubitelje kafe tiramisu neskafe torta! Ko je isproba, sigurno je neće nikada da zaboravi.

Priprema

Lijepo sjediniti  sastojke za biskvit u finu, glatku smjesu. Prenjeti je u podmazan i brašnom posut kalup za torte. Biskvit se peće na 180°C.  oko 20 do 25 minuta. Kad se biskvit ohladi, presjeći ga pa natopiti sa par kašika neskave.

Za neskafe kremu u mljeku skuhati puding od vanilije i šećer. U kuhano dodati čokoladu i nes kavu, promješati i ostaviti da se ohladi. U ohlađeno dodati i umješati omekšali i dobro izrađen maslac.

Neskafe kremom nafilovat jednu polovicu biskvita i poklopiti s drugom polovicom. Ostaviti na hlađenje dok pripremamo tiramisu kremu.

Dobro izraditi maskarpone sir pa mu dodati žumanjke predhodno pjenasto izrađene s pola šalice šećera u prahu. Sve zajedno izmiksati i na kraju dodati čvrst snijeg od bijelanjaka. Polagano sve zajedno izmjesamo i rasporedimo po biskvitu. Tiramisu neskafe torta se ostavi u hladnjaku  minimum 3h. Na kraju se torta ukrasi sa šlagom i pospe s kakaom.

Sastojci

Biskvit

  • 5 jaja
  • 8 zlica šećera
  • 1 dcl ulja
  • 1 dcl vode
  • 1 prašak za pecivo
  • 7 žlica brašna
  • 1 žlica kakaa

Neskafe krema

  • 5 dcl mljeka
  • 1 puding od vanilije
  • 60 g šećera
  • 100 g čokolade
  •  5 kašičica nes kave
  • 250 g maslaca

Tiramisu krema

  • 500 g maskarpone sira
  • 5 jaja
  • ½ šalice šećera u prahu

Još

  • šlag
  • kakao

Autor: Danijela Tonžetić 

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*