Starinska šarena pita

Starinska šarena pita me uvijek podsjeti na djetinjstvo.

Priprema

Od navedenih sastojaka za biskvit 1 umjesiti glatku masu. Razdjeliti je na 2 kuglice, koje razvaljamo i pečemo na obrnutoj strani lima. Ispečene biskvite ostaviti da se potpuno ohlade.

Za tijesto 2 smiksati navedene sastojke i peći biskvit u limu na pek papiru. I ovaj biskvit dobro ohladiti.

Za to vrijeme pripremiti fil. Staviti 3 velike šolje mlijeka i jednu šolju šećera da prokuhaju. Kad prokuha, dodati izmješano 5 kašika gustina u 1 šolji mlijeka. Skuhati uz mješanje, ohladiti i u hladno dodati i dobro umešati  jedan margarin.

Starinska šarena pita se slaže sljedećim redom: biskvit 1, fil, biskvit 2, fil, biskvit 1.

Sastojci

Biskvit 1

  • 3 jaja
  • 9 kašika šećera
  • 9 kašika mlijeka
  • 9 kašika ulja
  • 1 prašak za pecivo
  • brašna po potrebi

Biskvit 2

  • 3 jaja
  • ½ šolje mlijeka
  • ½  šolje ulja
  • 1 šolja šećera
  • 2 kašike kakaaa
  • 1 i ½ šolja brašna

Fil

  • 4 šolje mlijeka
  • 1 šolja šećera
  • 5 kašika gustina
  • 250 g margarina

Autor: Monika Miškić

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*