Категорија: DOMAĆA KUHINJA

Jela

Fanta torta

Dekorativna i veoma, veoma ukusna fanta torta pravi je ukras na trpezi.fanta torta

Priprema

Poslagati petit keks na tacnu 4×6 natopljen u fanti.

Za fil skuvati puding u fanti sa secerom. Pjenasto umutiti margarin sa prah secerom. Kad se puding od vanilije ohladi, spojitiga sa umucenim margarinom i mesanjem sve dobro sjediniti. Smesu podijeliti na 2 dijela. U jedan deo smese dodati krem bananice sitno isjeckane, a u drugi dio dodati zele bombone sitno isjeckane.

Filovati sljedecim redosljedom: red keksa, pola jednog fila, red keksa, pola drugog fila i to ponoviti jos jednom. Na kraju, odozgo,  red keksa. Umutiti pola litre krem slaga pa premazati i ukrasiti cijelu tortu. Fanta torta treba da se stavi u frizider da se dobro ohladi i stegne.

Sastojci

  • 500 g petit keksa

Fil

  • 1,5 l fante soka
  • 4 kesice pudinga od vanilije
  • 10 kasika secera
  • 2 margarina
  • 400 g prah secera
  • 200 g krem bananica
  • 200 g zele bombona 

Ukrasavanje

  • ½ l krem slaga

Autor: Nevenka Samardzija Grbic

Share Button

Marcipan stangle

Ovo su posebne marcipan stangle. Lepe i ukusne, dopasce se ljubiteljima oraha i cokolade.marcipan stangle

Priprema 

Sve sastojke za koru dobro izmijesati i istresti u podmazan i brasnom posut pleh. Peci na 180°C oko 30 minuta. Provjeriti cackalicom da li je kora ispecena.

Staviti secer u prahu i vodu da prokljucaju. U prokuhano dodati  margarin da se istopi.Tome dodati izrendanu cokoladu i mlevene orahe. Sve izmijesati i kad provri, fil odmah preliti preko vruce pecene kore. Marcipan staviti na hladno da se ohladi pa sjeci u stangle.

Sastojci

Kora

  • 3 jaja
  • 6 malih soljica cesera (mjere su u fildzanima)
  • 3 soljice ulja
  • 2 soljice mljevenih oraha
  • 4 soljice mlijeka
  • 1 praska za pecivo
  • 6 soljica brasna

Fil 

  • 18 kasika secera u prahu
  • 5 kasika vode
  • 1 margarin
  • 3 rebra cokolade
  • 6 soljica oraha

Autor: Nevenka Samardžija Grbić

Share Button

Uskrsnji kolac jaje na oko

Ova se interesantna, lepa, osvezavajuca i ukusna poslastica najcesce priprema za Uskrs – uskrsnji kolac jaje na oko.Uskrsnje jaje na oko

Priprema

Za piskotice penasto izmešati jaja, šećer i vanilin šećer pa dodati i umesati jogurt i ulje. Na kraju dodati puding, brasno i prasak za pecivo i sve lepo sjediniti. Pripremljenu smesu izliti u pleh (veličine 35×45 cm) oblozen pek papirom i peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta. Ispecen biskvit ostaviti da se ohladi pa ga iseci pomocu modlica kao sto se vidi na slici.

1 Uskrsnje jaje na oko

Za fil umutiti slatku pavlaku sa secerom u prahu i vanilin secerom. Zatim dodati maskapone sir i izmutiti.

Filovati piskotice i odozgo staviti polutku kajsije iz kompota.

Skuvati secer u vodi i u to dodati razmuceni preliv za torte pa prokuvati. Preliti svaku torticu i staviti u frizider da se ohlade.

Sastojci

Piskotice

  • 2 jaja
  • 1 casa od jogurta secera
  • 1 kesica vanil secera
  • 1 casa jogurta
  • 1 casa od jogurta ulja
  • 1 puding od vanile
  • 250 g brasna
  • 1 prasak za pecivo

Fil

  • 1 casu slatke pavlake
  • 100 g secera u prahu
  • 1 kesica vanil secera
  • 250 g maskapone sira

Jos

  • kajsije iz kompota
  • 2,5 dl vode
  • 50 g secera
  • 2 kesice providnog preliva za torte

Autor: Desanka Tornjanski

Share Button

Rozi Dunav sa jagodama

Lep, osvežavajući i ukusan desert s jagodama … rozi Dunav s jagodama.Rozi dunav sa jagodamaPriprema  

Izmiksirati pjenasto jaja sa šećerom. Potom postepeno dodati sve ostale sastojke osim kakaa i mlijeka. Dvije trećine smjese uliti u kalup podmazan i posut brašnom. U ostatak smjese umešati  kakao i mlijeko, sve lepo sjediniti i lagano izliti po žutom testu u kalupu. U smjesu pravilno rasporediti jagode i peći na 180°C  oko 25 minuta.

Za kremu skuvati puding od jagoda pa u ohlađen umešati penasto umućen margarin.

Ispečen rozi Dunav premazati s kremom i ukrasiti sa šlagom. 

Sastojci

  • 4 jaja
  • 180 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 170 ml ulja
  • 175 ml toplog mlijeka
  • 350 g brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 1 kašika kakaa
  • 1 kašika mlijeka
  • jagode
  • malo soli

Krema

  • 750 ml mlijeka
  • 2 pudinga od jagoda
  • 200 g šećera
  • 200 g margarina
  • 2 šlag pjene

Autor: Jasminka Seka Prnjavorac Kadrispahić

Share Button

Slane subare ukusno predjelo

Slane subare su prvoklasno, dekorativno predjelo, koje ce obogatiti i ulepsati svecanu trpezu. Mogu da se posluze kao ukusan dorucak ili vecera.Slane subare ukusno predjelo

Priprema 

Jaja umutiti pa im dodati  ulje i jogurt i promesati. Potom dodati i umesati suve sastojke: brasno, prasak za pecivo i so. Na kraju dodati sitno narendanu sargarepu i sitno iseckane listice persuna pa sve lepo sjediniti. Testo preneti na pleh oblozen pek papirom i peci na 200°C oko 25 minuta. Ispecenu koru za slane subare ostaviti da se potpuno ohladi.

Za fil se u zdeli dobro umesaju  krem sir, sitno naseckana pecenica, praska sunka i bareno jaje.

Iz kore  modlicom vaditi kolutove, spajati filom po dva. Sa strane ih premazati kiselom pavlakom pa uvaljati u narendani kackavalj. Odozgo premazati majonezom i narendanim barenim jajetom pa slane subare ostaviti u frizideru da se dobro ohlade.

Sastojci

Kora

  • 4 jaja
  • 1 solja ulja
  • 2dl jogurta
  • 12 kasika brasna
  • 1 prasak za pecivo
  • 1/2 kasicice soli
  • 1 sargarepa
  • persunov list

 Fil

  • 250 g kremsira
  • 50 g pecenice
  • 50 g praske sunke
  • 1 jaje

Premaz

  • 1 dl kisele pavlake
  • 150 g kackavalja
  • 12 kasika majoneza
  • 1 jaje

Autor:  Sanja Tomić Mijatovic

Share Button
error: Content is protected !!