Napravite i uživajte u divnom ukusu i lepom izgledu predivne torte Hristov venac.
Priprema
Pomesati brasno, mlevene orahe i secer, dodati prasak za pecivo i ulje pa sve dobro izmjesati. Smjesu prenjeti na pleh oblozen pek papirom i peci u rerni zagrijanoj na 200°C 20 min. Potrebno je napraviti i ispeci dvije kore.
Za fil u sojino mnleko dodati secer i staviti, u odgovarajucoj posudi, na ringlu da provri. Posebno u zdeli razmutiti pudinge od vanile s malo vode i dodati u provrelo sojino mleko. Promesati, vratiti na ringlu i kuvati uz stalno mesanje dok se fil ne zgusne. Ostaviti ga pokrivenog prozirnom folijom da se ohladi.
Margarin umutiti penasto sa secerom u prahu.
Kad se puding ohladi, dodati mu umucen margarin i sastaviti u finu, glatku masu.
Tortu filovati sledecim redom: kora, trecina fila, baton kekse redjati s malim razmacima, pa opet dio zutog fila, kora, zadnj dio zutog fila u koji se umjesaju sjeckani zele bonboni. Gotovu tortu premazati sa slagom umucenim s hladnom vodom. Tortu Hristov venac ostaviti u frizideru da se dobro ohladi i stegne.
Sastojci
Kora x 2
- 200 g brasna
- 70 g oraha
- 7 kasika secera
- 1 dl ulja
- 1 prasak za pecivo
Fil
- 1 l sojinog mlijeka
- 200 g secera
- 1 margarin
- 4 pudinga
- 100 g secera u prahu
- 1 pakovanje baton posnog keksa
- 200 g zele bonbon
- 200 g posnog slaga
Autor: Aleksandra Kostic
Pripremljenu smesu za biskvit uliti u podmazan ibrašnom posut kalup pa peći na 180 °C oko 45 minuta. Pečenu tortu pustite da se ohladi u kalupu, pa je potom izvaditi.