Homemade snickers

Recept je vrlo jednostavan kad imate sve sastojke pripremljene. Jedina stvar, koje kod nas nema za kupiti, je marshmallow krema, a to je ujedno i najvazniji sastojak, pa sam je radila sama za ovaj divni  homemade snickers.  Priprema

Za marshmallow kremu mixati bjelanjke, s corn sirupom i pola zlicice soli deset minuta.  Dodati secer u prahu i mixati jos deset minuta.

Za karamel kremu karamel bombone otopiti na pari sa slatkim vrhnjem,

Pripremiti kalup 30×20 cm oblozen prijanjajucom folijom.

Na pari otopiti 150 g mlijecne cokolade, 150 g maslaca od kikirikija i 100 g obicnog maslaca. Po potrebi dodati mlijeko. Smjesu izliti u kalup i staviti u zamrzivac.

Marshmallow kremu pomijesati s 250 g secera i 300 g maslaca od kikirikija pa rasporediti po podlozi od cokolade. Na to rasporediti kikiriki i lagano ga utisnuti pa vratiti u zamrzivac.

Homemade  snickers  izvaditi iz zamrzivaca i odozgo  preliti karamel kremu  pa vratiti u zamrzivac.

Potom 150 g mlijecne cokolade,150 g maslaca od kikirikija i 100 g maslaca otopiti na pari, ako je potrebno dodati i mlijeka, i preliti po karamel kremu. Homemade  snickers  ponovo vratiti u zamrzivac. Neka se homemade snickers dobro stegne, jer ce se u suprotnom tesko rezati.

Sastojci

  • 300 g mlijecne cokolade
  • 600 g maslaca od kikirikija
  • 200 g maslaca
  • 300 g marshmallow kreme
  • 350 g secera u prahu
  • 250 g neslanog kikirikija 

Karamel krema

  • 250 g karamel bombona
  • 3 zlice slatkog vrhnja

Marshmallow krema

  • 3 bjelanjka
  • 500 ml corn sirupa
  • 1/2 zlicice soli
  • 300 g secera u prahu

Autor: Svjetlana Blažević

Share Button

Puding sa chia semenkama

Puding sa chia semenkama je savršen i zdrav doručak! Najbolje je puding pripremiti uveče, ostaviti ga u frižideru i ujutru koristiti. Chia semenke bele ili tamnosmeđe boje su jako zdrave bogate proteinima, vitaminima  – A,B,E i D, kao i mineralima – kalcijumom, gvoždjem, kalijumom i cinkom. Ako nemamo chia semenke, možemo ih zameniti s mlevenim lanom.Priprema

U blender staviti ribizle, ( može maline, jagode, crvene  ribizle, kupine), chia semenke, kokos, med i jogurt. Izblendirati da se masa sjedini, staviti u posudice ukrasiti, plodovima crne ribizle i listićima nane pa puding sa chia semenkama staviti u frižider da stoji najmanje 1 sat i poslužiti.

Sastojci

  • 300 g crnih ribizli
  • 3 kašike chia semenki
  • 2 kašike kokosovog brašna
  • 1 kašika meda
  • 3 dcl gustog jogurta

Autor: Dana Drobnjak

Share Button

Sladoled od malina za savršeno osveženje

Leto je i temperature neumorno rastu pa se treba dobro osvežiti, a šta je bolje od sladoleda? Hladan, a sladak i mirišljav najbolji je sladoled od malina za savršeno osveženje.Priprema

Sladoled – nema osobe koja ga ne voli, jer je ukusan, leden i osvežava. To je kraljevska poslastica. Jedan od tri najpopularnija ukusa sladoleda je malina. Stoga isprobajte ovaj naš recept za sladoled od malina za savršeno osveženje.

Sveže maline potpuno usitniti u blenderu. Zatim ih preneti u odgovrajuću posudu, dodati šećer i mešati dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim ovaj sirup procediti kroz cediljku da se odstrane semenkice.

U sirup od malina dodati dobro umućenu slatku pavlaku s vailin šećerom pa sve lepo promešati. Ovu smesu za sladoled od malina sipati u kazanče za sladoled i dalje primeniti uputstvo proizvođača. Kad se počne  stvarati smrznuta, gusta smesa, preneti je u odgovarajuću posudu i staviti u zamrzivač da se sladoled od malina propisno stegne.

Ako volite manje sladak sladoled, možete malo smanjiti količinu šećera. Ovako ili onako sladoled od malina za savršeno osveženje opravdaće svoj naziv. Probajte, uverite se i uživajte u ovoj predivnoj poslastici.

Sastojci

  • 500 ml svežih malina
  • 200 g šećera
  • 300 ml slatke pavlake
  • 2 kesice vanilin šećera
Share Button

Kremasti sladoled s kupinama

Isprobajte naš recept za kremasti sladoled s kupinama i uverićete se da nije tešto napraviti ovu ukusnu, osvežavajuću poslasticu. Priprema ovog sladoleda ne iziskuje mnogo vremena. On je bez jaja s puno mleka i šlaga, savršeno kremast, bez  kristala leda. Šta reći osim –  predivan je!Priprema

Samo pri pomisli na sladoled, raspoloženje nam se popravlja. Svi vole sladoled bili deca, mladi ili ljudi u godinama, a kako i ne bi kad nas ta  poslastica prelepog ukusa osvežava u vrelim letnjim danima bolje nego bilo koji napitak.

Za kremasti sladoled s kupinama potrebno je u odgovarajuću posudu staviti mleko, vodu i šećer i zagrejati do ključanja. Ne treba dugo kuvati. Kad ova mešavina postane lepljiva, skloniti je s ringle i ostaviti da se ohladi.

Ohlađenu smesu staviti u zamrzivač da se stegne. Ne treba da se sasvim smrzne, jer posle toga mora da se lako miksira.

Kad se smesa dovoljno stegla, mutiti je mikserom uz dodatak neumućenog šlaga i bobica kupina. Dobro izmiksiranu smesu ponovo staviti u zamrzivač da se kremasti sladoled s kupinama potpuno smrzne, najmanje 3 sata.

Kremasti sladoled s kupinama može se dodatno ukrasiti s kupinama kao što je prikazano na fotografiji.

Sastojci

  • 1l mleka
  • 250 ml vode
  • 500 g šećera
  • 550 g šlaga

Ukrašavanje

  • 150 g kupina
Share Button

Kako napraviti voćnu salatu da je deca vole

Voće za voćnu salatu najbolje je kombinovati zavisno od njihove boje, teksture i ukusa tako da očaraju vas i vaše nepce. Boje voća ne samo što čine salatu lepom, nego i pospešuju apetit.  Ovom prelepom, kreativnom i osvežavajućem desertu neće moći da odole ni deca, ni odrasli. Kako napraviti voćnu salatu da je deca vole, odgovor je u ovom receptu.Priprema

U izradi voćnih salata treba birati raznobojno voće kako bi se napravio lep kontrast boja. Neko voće treba da bude vlaknasto, drugo sočno, a treće hrskavo kako bi voćna salata imala i različitu teksturu i kako bi izgledala zanimljivo.

Oljuštite kivi, iseći ga na tanke kolutiće i složiti s jedne strane tanjira.

Jednoj banani pažljivo odstraniti koru pa je izrezbariti kao što se vidi na slici. Tako isečena kora poslužiće za izradu „gusenice“ od banane, a bananu formirati kao telo „ježa“. Drugu bananu iseći na kolutiće i složiti na osnovu za „gusenicu“. Isečene banane obavezno poprskati sa sokom od limuna da ne potamne.

Obadve jabuke oprane i neoljuštene precizno iseći kao što se vidi na slici, ali i njih poprskati sa sokom od limuna da zadrže svetlu boju unutrašnjosti.

Narandžu iseći na ploške i poredati s druge strane tanjira u odnosu na kivi.

Grožđe oprati, očistiti od peteljki i pomoću čačkalica složiti na telo “ježa”.

Na kraju, “ježu” dodati oči i nosić od svežih kupina.

Lepo složena voćna salata treba da se dobro rashladi u frižideru pa da se tek onda posluži. Ovaj šareni i nutritivno visokorijedan desert može da zameni jedan obrok po želji. Kako napraviti voćnu salatu da je deca vole? Očigledno lako i brzo.

Sastojci

  • 2 banane
  • 1 kivi
  • 1 crvena jabuka
  • 1 tamno crvena jabuka
  • 1 narandža
  • 1 grozd
  • 3 kupine

Autor: Emina Halilović Mesić

Share Button