Ознака: kolači recepti

Košnice deserti

Dekorativni i ukusni deserti…košnice deserti.

Košnice deserti

Priprema

Kafu skuhati i ohladiti. Petit keks izdrobiti sto sitnije.
Margarin istopiti na laganoj vatri. Izdrobljen keks, kokos, grozdjice i secer pomjesati sa istopljenim margarinom, onda dodati ohladjenu kafu i sve dobro umjesati.  Pomocu cjediljke za limun oblikovati kosnice. Cokoladu istopite sa malo ulja i politi po kosnicama.

Sastojci

  • 250 g margarina
  • 1 cajnu solju kafe
  • 450 g posnog petit keksa
  • 50 g kokosa
  • 100 g grozdjica
  • 5 kasika secera
  • 2 reda cokolade za kuhanje
  • malo ulja
Share Button

Jogurtica sa sjeckanom čokoladom

Jogurtica sa sjeckanom čokoladom stigla nam je iz Beca. Sočna poslastica koja vrlo brzo isčezne s tacne. Da li će tako da bude i kod vas kad je napravite? Probajte!

Jogurtica sa sjeckanom cokoladom

Priprema  

Bjelanca izmiksirati u cvrst snijeg pa im postepeno dodavati secer i nastaviti s mucenjem.  Zatim dodati i umutiti jedno po jedno zumance, ulje i jogurt pa sipati brasno pomesano s praskom za pecivo. Umutiti smjesu da se dobije glatko tjesto.

Tjesto sipati u podmazanu tepsiju posutu s brasnom pa  peci u prethodno zagrijanoj pecnici na 180°C  oko 20 minuta.  Ohlađen kolač sjeći na komade po zelji.

Sastojci

  • 4 jaja
  • 1 casa secera (200 g)
  • 1/2 case ulja
  • 2 case brasna
  • 1 prasak za pecivo
  • 1 cvrst jogurt
  • 15 dkg cokolade

Autor: Ljubica Kladar

Share Button

Keks slatki sampinjoni

Slatki sampinjoni  su lepi, dekorativni  keksici, s mirisom vanile i ukusom koji navodi na jos, jos …Slatki sampinjoniPriprema

Penasto izmiksirati maslac sa secerom u prahu. Dodati jaja i aromu vanile pa umutiti mikserom. Zatim  dodati brasno, prasak za pecivo i gustin i umesiti glatko testo koje ne sme da se lepi.

Od pripremljene smese uzimati male komadice testa, oblikovati kuglice i ako je kuglica glatka, onda je testo pogodno za rad. Kuglice slagati s dovoljno razmaka u pleh oblozen pek papirom.

Za utiskivanje smedjeg kruzica na kuglice koristiti kakao i malu bocicu. Kakao staviti u malu zdelicu. Grlo bocice nakvasiti vodom pa ga pritisnuti u kakao i potom utisnuti kružić na kuglici.

Slatke sampinjone peci u rerni zagrejanoj na 180°C  oko 10-15 minuta. Trebaju da ostanu svetli. Ispecene kekse ostaviti da se ohlade u plehu.  Keks slatki sampinjoni mogu da se tada izvade i stave na tacnu za posluženje.

Sastojci

  • 230 g maslaca
  • 250 g secera u prahu
  • 2 jaja
  • 1 kasicica arome vanile
  • 750 g brasna
  • 150 g gustina
  • 1 prasak za pecivo

Ostalo

  • 1 kasika kakaa

Autor: Nusreta Kustura Ziga

Share Button

Kuglice sa višnjom u sredini

 Kuglice sa višnjom u sredini lako se naprave, lepo izgledaju, a ukus je fantastičan. Probajte!Kuglice sa višnjom u sredini

Priprema  

Izmiksirati slatku pavlaku u čvrst krem. Dodati  narendanu čokoladu, mlevene orahe i mleveni keks pa sve lepo sjediniti u jednoličnu smesu. Ostaviti u frižiddru da se stegne.

Potom  uzeti komadić smese, spljoštiti je na dlanu pa u sredinu staviti  višnju prethodno natopljenu s rumom i dobro oceđenu.  Oblikovati  kuglicu. Ovako napraviti sve kuglice pa ih ostaviti u frižideru da se potpuno ohlade.

U međuvremenu  pripremiti preliv od bele čokolade. Na niskoj temperaturi otopiti belu čokoladu s uljem.

Ohlađene kuglice staviti na pek papir ili rešetku pa ih preliti s belom glazurom, ali tako da nisu potpuno prekrivene s njom. Zatim kuglice staviti u papirnate korpice i na tacnu pa ostaviti u frižideru da se ohlade i stegnu.

Za kuglice sa višnjom umesto svežih višanja mogu da se upotrebe smrznute i one iz višnjevače.

Sastojci

Kuglice

  • 150 ml slatke pavlake
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 150 g oraha
  • 200 g mlevenog keksa
  • višnje bez koštica
  • rum

Bela glazura

  • 100 g bele čokolade
  • 1 kašika ulja

Autor : Anđelka Trajković

Share Button

Divan jafa kolač

Divan, stari, zaboravljeni recept za divan jafa kolač. Posle prvog zalogaja nećete moći da prestane da uživate u ovom desertu.Divan jafa kolačPriprema  

U zdeli razmutiti jaje pa mu dodati i umešati ostale sastojke za koru. Smesu preneti u pleh obložen pek papirom i peći u rerni zagrejanoj na 180°C  oko 20 minuta.

Šećer ušpinovati s vodom pa skinuti s ringle. Dodati  crnu čokoladu ili džem, po želji, narendanu celu pomorandžu i omekšali margarin. Sve dobro umutiti mikserom da se dobije gladak, ujednačen fil.

Koru premazati s filom i kolač ostaviti u frižideru da se ohladi.  Preko ohlađenog kolača premazati čokoladnu glazuru i ostaviti da se lepo stegne.  Jafa kolač seći na kocke i složiti na poslužavnik.

Sastojci 

Kora 

  • 1 jaje
  • 12 kašika šećera
  • 12 kašika mleka
  • 12 kašika ulja
  • 12 kašika brasna
  • 1 prašak za pecivo

Fil

  • 1 čaša vode
  • 1 čaša šećera
  • 150 g crne čokolade ili 3 kašike džema
  • 1 zaleđena pomorandža
  • 125 g margarina

Autor: Nataša Milivojević

Share Button
error: Content is protected !!