Meni je ova poslastica posebno draga, jer se priprema po receptu moje mame. Bogatog je sastava i izvrsne arome. Od mame uvek sve najbolje!
Priprema
Penasto umutiti maslac sa šećerom i vanilin šećerom, dodati i dobro umešati razmućena jaja. Potom dodati mlevene orahe, ovsene pahuljice, korn fleks, propržen susam, semenke lana i kandirano voće, koje je prethodno odstojalo u toploj vodi (oko 15 minuta) da malo omekša.
Na kraju dodati, brašno pomešano s praškom za pecivo, cimet i kakao i sve dobro sjediniti. Smesu preneti u pleh obložen pek papirom. Mamin kolač peći u rerni na 175°C oko 30 minuta. Ispečen kolač ostaviti da se ohladi pa ga izrezati u oblike po želji.
Sastojci
- 150 g maslaca
- 250 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 3 jaja
- 150 g oraha
- 50 g ovsenih pahuljica
- 50 g korn fleksa
- 20 g susama
- 20 g semenki lana
- 150 g kandiranog voća
- 200 g brašna
- ½ kesice praška za pecivo
- ½ kašičice cimeta
- ½ kašike kakaa
