Paprikaš sa pire krompirom recept

Ko nije probao paprikaš, nije uživao u finom ukusu i mekoći pilećeg mesa, a uz dodatak pire krompira zadovoljstvo je potpuno.

Priprema

Na ulju propržiti sitno iseckani crni i beli luk na niskoj temperaturi da postanu staklasti. Dodati  na kockice isečenu piletinu, posoliti i poklopljeno dinstati uz dodavanje manje količine vode sve dok meso skoro potpuno ne omekša.Tada dodati na kockice isečenu papriku, na tanke kolutiće iseckanu šargarepu, kašu od oguljenog paradajza, potrebnu količinu vode i  nastaviti sa kuvanjem.

U maloj količini vode umešati brašno, selen i biber pa mešavinu dodati paprikašu i kuvati još oko 5 minuta.

Posluženje

Uz paprikaš servirati pire krompir i salatu po vlastitom ukusu.

Sastojci

  • 400 g pilećih prsa
  • 2 glavice crnog luka
  • 4 česna belog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 paprika
  • 3 paradajza
  • 1 kašika brašna
  • ½ kašičice selena
  • ¼ kašičice bibera
  • so
  • ulje
Share Button

Paprikaš od korenastog povrća

Ponekad treba konzumirati i jela bez mesa kao što je paprikaš od korenastog povrća. Mirisan i ukusan, sigurno će vam se dopasti. Probajte!

II-Paprikaš-od-korenastog-povrća

Priprema

Najpre kratko propržiti luk na maslinovom ulju, potom dodati pečurke i korenasto povrće. Zatim  dodati vodu i kuvati oko ½ sata da omekša. Nakon toga dodati iseckani tofu i vakame alge (prethodno omekšale u toploj vodi) i začin (ječmeni miso, soja sos, taan i umeboši sirće), pa ostaviti da se krčka na niskoj temperaturi još 5 minuta.

Sastojci

  •  1 šolja iseckanog crnog luka
  • 1 šolja pečurki
  • 1 šolja šargarepe
  •  1 šolja peršuna
  •  ¼ šolje bundeve
  • 1 komad tofua
  • ½ šolje vakame algi
  • 2 supene kašike ječmenog misoa
  • 2 kafene kašičice soja sosa
  • ½ šolje taana
  • 1 supena kašika umeboši sirćeta
  • 4 šolje  vode
  • 2 supene kašike maslinovog ulja
Share Button

Pileći paprikaš

Priprema

U šerpu sa uljem staviti očišćeno od kožice i usitnjeno pileće meso. Dodati vodu, iseckani crni i beli luk, paradajz, peršun, biber i so. Posudu poklopiti i kuvati na niskoj temperaturi 25 minuta. Potom dodati usitnjeni krompir, celer, šargarepu i lovorov list i ovlaš posuti brašnom. Promešati i poklopiti i kuvati još 15 minuta.

Posluženje

Pileći paprikaš servirati u dubokim tanjirima, uz salatu od svežeg ili kiselog kupusa.

Sastojci

  • 4 pileća bataka ili pileće grudi
  • 1 veći krompir
  • 1 koren šargarepe
  • 2  paradajza
  • 1/8 šolje celera
  • 1/2 glavice crnog luka
  • 1 česna belog luka
  • 1 kašiku brašna
  • listovi peršuna
  • 1 lovorov list
  • 1/2 šolje vode
  • so
  • biber
  • ulje
Share Button
error: Content is protected !!