Ponekad treba konzumirati i jela bez mesa kao što je paprikaš od korenastog povrća. Mirisan i ukusan, sigurno će vam se dopasti. Probajte!
Priprema
Najpre kratko propržiti luk na maslinovom ulju, potom dodati pečurke i korenasto povrće. Zatim dodati vodu i kuvati oko ½ sata da omekša. Nakon toga dodati iseckani tofu i vakame alge (prethodno omekšale u toploj vodi) i začin (ječmeni miso, soja sos, taan i umeboši sirće), pa ostaviti da se krčka na niskoj temperaturi još 5 minuta.
Sastojci
- 1 šolja iseckanog crnog luka
- 1 šolja pečurki
- 1 šolja šargarepe
- 1 šolja peršuna
- ¼ šolje bundeve
- 1 komad tofua
- ½ šolje vakame algi
- 2 supene kašike ječmenog misoa
- 2 kafene kašičice soja sosa
- ½ šolje taana
- 1 supena kašika umeboši sirćeta
- 4 šolje vode
- 2 supene kašike maslinovog ulja
loading...
