Ko nije probao paprikaš, nije uživao u finom ukusu i mekoći pilećeg mesa, a uz dodatak pire krompira zadovoljstvo je potpuno.
Priprema
Na ulju propržiti sitno iseckani crni i beli luk na niskoj temperaturi da postanu staklasti. Dodati na kockice isečenu piletinu, posoliti i poklopljeno dinstati uz dodavanje manje količine vode sve dok meso skoro potpuno ne omekša.Tada dodati na kockice isečenu papriku, na tanke kolutiće iseckanu šargarepu, kašu od oguljenog paradajza, potrebnu količinu vode i nastaviti sa kuvanjem.
U maloj količini vode umešati brašno, selen i biber pa mešavinu dodati paprikašu i kuvati još oko 5 minuta.
Posluženje
Uz paprikaš servirati pire krompir i salatu po vlastitom ukusu.
Sastojci
- 400 g pilećih prsa
- 2 glavice crnog luka
- 4 česna belog luka
- 1 šargarepa
- 1 paprika
- 3 paradajza
- 1 kašika brašna
- ½ kašičice selena
- ¼ kašičice bibera
- so
- ulje
loading...
