Pečena piletina sa limunom

Brzo, jednostavno i ništa preterano na tanjiru. Lepo i preukusno!

Priprema

Zagrejati maslinovo ulje u tiganju za sosove na niskoj temperaturi, dodati beli luk i dinstati samo 1 minut kako beli luk ne bi potamnio. Zatim dodati belo vino, narendanu koricu limuna, sok od limuna, origano, mleveni sveži timijana, so i promešati. Sos je gotov.

U pouljenu tepsiju staviti pileća posušena prsa sa kožom okrenutom prema gore. Četkicom premazati pileće grudi  s maslinovim uljem te ih posuti sa soli i biberom. Izrezati  limun u 8 klinova i  staviti između komada piletine. Piletinu peći na 200°C  30 do 40 minuta, zavisno od veličini pilećih prsa. Koža na pilećim prsima treba da lagano porumeni. Kad je pečenje završeno, izvaditi piletinu iz rerne, preliti je sa pripremljenim sosom i pokriti s aluminijskom folijom.  Gotovo jelo stavite da odstoji 10 minuta.

Posluženje

Jelo ukrasiti sa komadićima limuna. Uz pečenu piletinu s limunom servirati salatu od crvenog pasulja.

Sastojci

  • 4 pileća prsa
  • 1/4 šolje maslinovog ulja
  • 9 česana belog luka
  • 1/3 šolje suvog belog vina
  • 2 limuna
  • 1 kašičica origana
  • 1 kašičica timijana
  • biber
  • so
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*