Kada moram na brzinu da napravim jelo , koje vole i deca, odlučim se za pileće filete sa povrćem. Originalnost ovog jela je izvrsna aroma od ruzmarina, soka od naranče i balzamik sirćeta.
Priprema
Pileće filete iseći na krupnije komade, izlupati kuhinjskim čekićem, posoliti i pobiberiti. Potom ih uvaljati u susam i pržiti na malo ulja.
Crni luk sitno iseckati, a papriku i paradajz iseći na krupnije komade pa dodati proprženim pilećim filetima.
Poklopljeno dinstati oko 15 minuta i na kraju dodati listiće ruzmarina sitno iseckane, isceđeni sok od narandže i balzamik sirće.
Posluženje
Uz pileće filete sa povrćem može da se servira kuvani pirinač, a dobro će da dođe i čaša odabranog vina.
Sastojci
- 1 kg pilećeg filea
- 1 glavica crnog luka
- 7 zelenih ili žutih paprika
- 7 komada manjeg paradajza
- 1 narandža
- 2 grančice ruzmarina
- 50 g susama
- biber
- so
- ulje
- balzamik sirće
loading...
