Nemamo uvek dovoljno vremena za pripremu jela stoga je ovo ideja za brz i ukusan ručak, vrlo jednostavne pripreme i sa malo sastojaka.
Priprema
Crni luk očistiti i iseckati na listiće pa propržiti na ulju da postane staklast. Kobasicu iseći na kolutiće, a očišćene i oprane šampinjone iseckati na manje komadiće. Zatim proprženom luku dodati pripremljene kobasicu i pečurke, pobiberiti i pržiti sve dok sav sok od pečuraka ne ispari. Po potrebi dodatno posoliti.
Posluženje
Kobasice sa šampinjonima najbolje je poslužiti uz čašu kvalitetnog vina.
Sastojci
- 500 g kobasica
- 400 g šampinjona
- 3 velike glavice crnog luka
- biber
- so
- ulje
loading...
