Kad poželim da pojedem neko hrskavo slano jelo, setim se i napravim pikantna pileća krilca. Mada izgleda neobična kombinacija narandže, meda, ljutog đumbira i bibera, aroma i ukus pečenih krilaca su izvanredni. Hrskava kožica krilaca je poseban užitak.
Priprema
U većoj zdeli pomešati ulje, sok i narendanu koricu od narandže, med, đumbir, biber i so. U ovu mešavinu staviti krilca i ostaviti ih nekoliko sati da upiju sastojke iz nje.
Potom krilca staviti na pouljen pleh i peći u zagrejanoj rerni na 220°C oko 35 minuta. Krilca treba da dobiju svetlo smeđu boju i da im kožica postane hrskava.
Posluženje
Pikantna pileća krilca najbolje je servirati sa salatom od crvenog pasulja.
Sastojci
- 15 pilećih krilaca
- 4 narandže
- 1 kašika meda
- 1 kašičica mlevenog đumbira
- biber
- so
- ulje
loading...
