Priprema
Na poslu u prošlosti se nosio ručak od kuće. Pa kada dođe vreme ručka, kreće i takmičenje u tome ko je doneo najbolje domaće gotovo jelo. Naučnici ponovo preporučuju ovaj stari običaj koji je, kažu, dobar za zdravlje! Zato, sledećeg puta kada se budete dvoumili između kioska brze hrane ili ukusnih domaćih gotovih jela, zasučite rukave i napunite vašu kutiju sa ručak. Telo i džep će vam biti zahvalni.
Belo meso iseći na šnicle, izlupati kuhinjskim čekićem, posoliti. Na svaku šniclu staviti po polovinu zdenka sira i uviti ih u rolnice.
Pripremiti u 3 činije sledeće:
- u prvoj brašno i beli luk
- u drugoj umućena jaja sa začinom
- u trećoj prezle.
Pileće rolnice uvaljati prvo u brašno, pa u umućena jaja, pa u prezle i pržiti u dubokom ulju na srednjoj temperaturi. Ispečene rolnice stavljati na kuhinjski papirnati ubrus da se oslobode od viška masnoće.
Sastojci
- 500 g pilećeg belog mesa
- zdenka sir
- 2 jaja
- 1 češanj belog luka
- so
- začin
- 5 kašika brašna
- 5 kašika prezli
- ulje
Autor: Tanja Đorđević
loading...
