Tofu sa povrćem recept

Tofu sa povrćem je posebno, izdašno i ukusno jelo makrobiotičke kuhinje.

Priprema

Tofu sir iseći na kockice i staviti ga u zdelu. Dodati mu brokoli cvet i iseckane brokoli stabljike, šargarepu isečenu na trakice, iseckanu crvenu papriku, kumin i sve preliti mešavinom soja sosa i kanola ulja.

Posluženje

Tofu sa povrćem dobro pristaje uz kuvani integralni pirinač.

Sastojci

• 200 g tofu sira
• 1/2 glavice crnog luka
• 2 šolje brokoli cveta
• 1 šolje brokoli stabljike
• 1 šargarepa
• 1/2 crvene paprike
• 1 kašičica kumina
• sos od soje
• kanola ulje