Pečeno povrće sa mlevenim mesom

Pečeno povrće sa mlevenim mesom je još jedan mamin specijalitet, izdašan i ukusan.

Pečeno povrće sa mlevenim mesomPriprema

U pouljenom tiganju propržiti sitno iseckan luk pa mu dodati mleveno meso. Promešati i još malo propržiti uz dodatak soli, bibera, kardamoma i mlevenog korijandera pa preneti u blago pouljenu vatrostalnu posudu.

U međuvremenu obariti boraniju, grašak i iseckanu šargarepu, a kad povrće malo omekša,  dodati i kukuruz šećerac. Obareno povrće preneti u tepsiju i rasporediti preko mlevenog mesa. Mešavinom pavlake i supe preliti meso i povrće i peći u rerni na  200°C oko 40 minuta. Pečeno povrće sa mlevenim mesom servirati toplo.

Sastojci

  • 500 g mlevenog mesa
  • 3 šargarepe
  • 200 g boranije
  • 200 g graška
  • 200 g kukuruza šečerca
  • 100 ml kisele pavlake
  • 150 ml supe iz kesice
  • 1 glavica crnog luka
  • 1/2kašičice bibera
  • 1/4 kašičice kardamoma
  • 1 kašičica korijandera
  • so
  • ulje
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*