posne poslastice Archives - Страница 4 од 7

Posne Rafaelo kuglice

Ovo je jednostavan recept za posne Rafaelo kuglice, koje će u danima posta i slava svima dobro doći. Toliko su lepe i ukusne da nestanu za tren.Priprema

U odgovarajućoj posudi pomešati margarin, kokosovo brašno, fruktozu, sojino mleko i vodu i kuvati na pari oko 15 minuta. Dobijenu smesu ostaviti da se hladi dok ne postane mlaka. Zatim kašičisom uzeti delić smese (zavisi od veličine kuglice, koju želite), malo je rastanjiti na dlanu, u sredinu staviti lešnik i oblikovati kuglicu. Svaku kuglicu uvaljati u kokosovo brašno i slagati na prikladnu tacnu. Posne Rafaelo kuglice taviti ih u frižider da se ohlade i stegnu.

Sastojci

Kuglice

250 g biljnog margarina
200 g sitnijeg kokosovog brašna
200 g fruktoze
200 g sojinog mleka u prahu
50 g pečenog lešnika
90 ml vode

Ukrašavanje

100 g kokosovog brašna

Kokosov kolač skoro bez šećera

Ovo je jednostavan recept, koji ne zahteva puno vremena u kuhinji. Kokosov kolač bez šećera sadrži kokosovo ulje, koje podstiče metabolizam.

Priprema

U prikladnoj zdeli pomešati pire krompir, sitno narendani kokosov orah, kokosovo ulje, kakao, vanilin šečer i malo soli. Mešati dok se ne dobije ujednačena, glatka smesa, koju treba preneti na tacnu obloženu pek papirom i oblikovati u obliku kvadrata dimenzija 8 × 8 cm i pritisnuti. Odozgo posuti sitno narendani kokosov orah i staviti u frižider da odstoji najmanje 1 sat. Pre posluženja kolač izrezati na kvadrate.

Sastojci

2 šolje pirea od slatkog krompira
1/2 šolje narendanog, sirovog kokosovog oraha
1/2 šolje kokosovog ulja
1/2 šolje kakaa
1 kašičica vanilin šećera
¼ kašičice morske soli

Rankine urmašice recept

Ovo je divni recept moje majke. Kolač je fin, vrlo ukusan, jednostavan za pripremu. Rankine urmašice divna, posna poslastica.

Priprema

U prikladnu posudu uliti ulje i vodu, staviti je na ringlu da sastojci proključaju pa postepeno dodavati brašno, prašak za pecivo, sitno iseckane orahe i narendani muskatni oraščić uz neprestano mešanje. Dobijeno testo ostaviti da se ohladi.

Za sirup u odgovarajuću posudu uliti vodu pa dodati šećer i kriške limuna i staviti da se kuva svega 5 minuta.

Od pripremljenog testa formirati urmašice, složiti ih u tepsiju i peći na 200°C dok ne poprime zlatnu boju. Gotove, tople Rankine urmašice preliti toplim sirupom.

Sastojci

Urmašice

400 ml ulja
200 ml vode
700 g mekog brašna
150 g oraha
½ muskatnog oraščića
1 kesica praška za pecivo

Sirup

400 ml šećera
300 ml vode
1 limun

Bonžita štanglice recept

Bonžita štanglice su brz i ukusan kolač, prigodan za razna slavlja.Priprema

Pomešati margarin, šećer, med i čokoladu u odgovarajućoj posudi i zagrejati na ringli da se sastojci otope. Zatim posudu skloniti sa ringle i dodati iseckani pečeni badem, suvo grožđe, proprženi susam i čokoladni korn fleks. Smesu dobro promešati i izliti u tepsiju obloženu pek papirom i dobro je pritisnuti. Ovako pripremljenu bonžitu ostaviti u frižider 2 do 3 sata da se dobro stegne.

Ohlađena bonžita treba da se iseče u štanglice.

Sastojci

200 g meda
100 g šećera
200 g badema
50 g susama
200 g margarina
200 g posne čokolade
100 g suvog grožđa
100 g čokoladnog korn fleksa

Karamel štanglice

Priprema

Za karamel štanglice zagrejavati šećer na niskoj temperaturi da se karamelizuje, skloniti sa ringle i dodati toplu vodu, margarin, čokoladu, cimet i med pa sve izmešati i vratiti na isključenu ringlu. Potom dodati mleveni i izdobljeni keks i iseckane orahe dobro promešati i istresti na hrapavi deo oblande pa preko staviti drugi list oblande tako da je ravni deo na filu. Ovako nafilovane oblande treba pritisnuti i ostaviti nekoliko sati da odstoje pa iseći karamel štanglice.

Posluženje

Karamel štanglice servirati uz popodnevnu kafu ili čaj ili koktel.

Sastojci

500 gr šećera
150 ml vode
250 g margarina
3 štangle posne čokolade
350 g posnog keksa
2 kašike meda
150 g oraha
1 kašičica cimeta
2 lista oblandi