Kinder torta

Kinder torta je jedna od najomiljenijih poslastica, veoma fina i kremasta.

Priprema

Ulupati čvrst sneg od belanaca sa 6 kašika šećera i umešati brašno. U pouljenu tepsiju staviti prepečene i iseckane bademe pa preko njih nasuti smesu za koru pa peći (sušiti)  na  na 150°C oko 60 minuta. Ispečenu koru staviti na veću tacnu tako da bademi budu gore.

Posebno skuvati mleko sa 10 kašika šećera, a  žumanca penasto umutiti sa gustinom pa ih dodati mleku i skuvati čvrst krem. Umutiti  margarin sa šećerom u prahu, dodati  ohlađenom filu od žumanaca i dobro umutiti pa podeliti na dva dela. U jedan deo fila dodati otopljenu čokoladu, a drugi deo ostaje žut.

Vruću koru  premazati sa eurokremom pa sa žutim filom, pa red plazma keksa  natopljene u toplom mleku, pa braon  fil sa čokoladom. Na kraju kinder tortu ukrasiti šlagom.

Sastojci

  • 150 g plazma keksa

Kora

  • 6 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 3 kašike brašna
  • 100 g badema

Krema

  • 6 žumanaca
  • ½ l mleka
  • 10 kašika šećera
  • 8 kašika gustina
  • 250 g margarina
  • 150 g  šećera u prahu
  • 100 g  čokolade
  • 100 g eurokrema
  • 100 g  šlaga
Share Button
loading...
loading...

One thought on “Kinder torta”

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*