Ознака: Salate domaće

Krompir salata sa prelivom

Krompir salata se jednostavno pravi i najbolje ide uz ribu. Probajte je sa ovim prelivom, možda će vam se dopasti

Priprema

U slanoj vodi skuvajte krompir u ljusci. Kada je krompir kuvan, ocedite ga i ostavite da se ohladi.

Za to vreme možete spremiti preliv od jogurta, senfa, majoneza i seckanog peršunovog lista.

Krompir treba oljuštiti i iseći na krupnije kocke, a zatim mu dodati seckani crveni luk, so, mleveni biber i maslinovo ulje. Sve dobro promešajte i preko dodajte preliv. Ako ne volite luk, salata može da se pravi na isti način samo bez luka.

Sastojci

  • 1 kg krompira
  • 1 glavica crvenog luka
  • 2 dl jogurta
  • 1 kašika senfa
  • 2 kašike majoneza
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • list peršuna
  • biber mleveni
  • so
Share Button

Grčka salata

Tradicionalna salata u Grčkoj prikladna za bilo koje vreme.

Priprema

U zdelu za salate staviti iseckanu zelenu salatu na manje listiće,  dodati iseckani crveni luk i paradajz.  Zatim dodati so, biber, origano, sok od limuna i maslinovo ulje. Sve zajedno dobro promešati. Na kraju dodati kockice feta sira i i ukrasiti strukom svežeg timijana.

Sastojci

  • ½ glavice zelene salate
  • 500 g paradajza
  • 1 stabljika svežeg timijana  
  • ½ kašičice origana
  • 50 g maslina
  • 150 g crvenog luka
  • 200 g feta sira
  • 4 kašike soka od limuna
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • biber
  • so
Share Button

Urnebes salata recept

Veoma poznata, omiljena i pikantna salata. Jednostavno se i brzo priprema.

urnebes i sir

Priprema

Sir usitnini pa ga  pomešati sa ajvarom, tucanom ljutom i slatkom mlevenom  paprikom, uljem i sitno iseckanim belim lukom. Ovu smesu dobro umešati, oblikovati u kuglice i slagati na tacnu.

Posluženje

Uz urnebes salatu može se servirati i mladi sir.

Sastojci 

  • 500 g punomasnog sira
  • 150 g ajvara
  • 1 kašičica tucane ljute paprike
  • 1 kašičica slatke mlevene paprike
  • 7 česana belog luka
  • 3 kašike ulja
Share Button

Šarena salata od boranije

Da bi obogatiji svoj jelovnik, pripremite šarenu salatu od boranije prema ovom jednostavnom receptu.

Priprema

Očišćenu boraniju kuvati u posoljenoj vodi  oko 25 minuta.

Zatim je treba dobro ocediti i pomešati sa izgnječenim i iseckanim belim lukom, iseckanim pečurkama, maslinama i šunkom. Šarena salata od boranije biće gotova kad se začini sa solju, biberom, uljem i sirćetom.

Sastojci

  • 1/2 kg žute boranije
  • 200 g maslina
  • 100 g šunke
  • 100 g ukiseljenih pečurki
  • 2 česna belog luka
  • biber
  • so
  • ulje
  • sirće
Share Button

Salata od šargarepe sa orasima

Ovo je veoma lepa i aromatična salata, puna vitamina i minerala.

Priprema

Oguliti i na krupno izrendati šargarepu pa joj dodati sitno iseckani beli luk, sitno iseckane orahe, majonez  i malo soli. Dobro promešati, preneti u zdelu za serviranje, pokriti prozirnom folijom i ostaviti u frižideru  da se ohladi.

Sastojci

  • 5  šargarepa
  • 100 g oraha
  • 2 male glavice belog luka
  • 100 g majoneza
  • so
Share Button
error: Content is protected !!