Kada vam se desi da vam posle spremanja nekog jela ili deserta ostanu belanci, napravite ovu tortu i uživajte u njenom ukusu.Priprema
Od belanaca i šećera umutiti čvrst sneg pa uz mešanje dodati orahe, čokoladu u prahu i prašak za pecivo. Sve dobro umešati i preneti u uljem podmazan i brašnom posut kalup za torte. Peći na 180°C oko 25 minuta. Ohlađen biskvit iseći na dve polovine.
U malo mleka umutiti gustin, brašno, šećer i vanilin šećer pa umešati sa prethodno zakuvanim mlekom u kome su se rastopili na kockice izlomljena čokolada i margarin i krem je gotov.
Toplim kremom premazati prvu koru, a zatim i celu tortu spolja. Tortu ukrasiti komadićima banane pa staviti u frižider da se ohladi.
Sastojci
Biskvit
- 7 belanaca
- 130 g šećera
- 180 g mlevenih oraha
- 3 kašike čokolade u prahu
- 1 prašak za pecivo
- 1 banana
Krem
- 600 ml mleka
- 4 kašike gustina
- 2 kašike brašna
- 10 kašika šećera
- 150 g bele čokolade
- 150 g margarina
- 1 kesica vanilin šećera