Cokoladna torta s dvije vrste cokolade

Cokoladna torta s dvije vrste cokolade je kod mene pravljena mnogo puta, jer kad sam je napravila prvi put, pokupila je kod mojih ukucana i gostiju svu slavu!Priprema

Od  jaja, secera, ulja, mlijeka, kakaa i praska za pecivo umutiti glatku smjesu za biskvit. Smjesu izliti u kalup oblozen pek papirom i peci u rerni zagrijanoj na 180°C  oko 25 minuta. Od naznačenih količina pece se jedan biskvit, a treba ispeci 3 biskvita. Ispečene biskvite ostaviti da se potpuno ohlade.

Za to vrijeme pripremiti kremu. Slatku pavlaku ugrijati, ali paziti da ne prokuva,  pa je preliti preko obadvije usitnjene cokolade. Mijesati dok se cokolade potpuno ne otope pa ih skloniti sa sporeta. Najbolje je kremu napraviti dan prije da se ohladi i stegne.

Cokoladna torta s dvije vrste cokolade se filuje i slaze sljedecim redosljedom: prvi biskvit pa ga preliti s trecinom mlijeka i kras ekspresa,  trecina ugrijanog krem namaza, pola fila, pa posuti s pola izrendanih napolitanki i poklopiti s drugim biskvitom. Opet sve ponoviti i poklopiti s trecim biskvitom pa ga preliti s trecinu kras ekspresa. Cokoladna torta s dvije vrste cokolade se okolo premaze sa slag kremom ili vec po zelji.

Prije sjecenja torta s dvije vrste cokolade treba da se dobro ohladi i stegne u frizideru.

Sastojci
Biskvit  x 3

  • 2 jaja
  • 3 kasike secera
  • 2 kasike ulja
  • 2 kasike mlijeka
  • 1 kasika kakaa
  • 1/3 kesice praska za pecivo

Krema

  • 200 g cokolade sa cijelim ljesnjacima
  • 200 g cokolade za kuvanje
  • 500 ml slatke pavlake

Jos

  • 100 g napolitanki od ljesnjaka
  • 5 kasika krem namaza od ljesnjaka
  • 150 ml mlijeka
  • 3 kasike kras ekspresa

Autor: Nevenka Samardžija Grbić

Share Button
loading...
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*