Slana torta od pohovanih tikvica i paprika je izvrsno predjelo, kako zbog izuzetnog, sočnog ukusa, tako i zbog veoma lepog izgleda.
Priprema
Oprati i oljuštiti tikvice pa ih iseći po dužini. Oprati paprike i iseći po dužini na četvrtine. Pripremljene tikvice i paprike ispohovati.
Na krupno izrendati kačkavalj i šunku.
Za beli premaz omešati kiselu pavlaku, krem sir, majonez, izgnječeni beli luk, iseckanu krasuljicu, biber i sve posoliti.
Na tacnu za torte složiti red ispohovanih tikvica pa premazati smesom od pavlake i ostalih sastojaka pa po tome staviti narendati kačkavalj i šunku i ponovo premazati belom smesom, preko poređati pohovane paprike, premazati belom smesom, preko kačkavalj i šunka pa bela smesa i na kraju prekriti sa pohovanim tikvicama.
Celu tortu premazati belom smesom i staviti je u frižider da se stegne.
Sastojci
- 2 tikvice
- 10 crvenih paprika
- 150 g kačkavalja
- 200 g šunke
- 3 kisele pavlake
- 2 manje kutije krem sira
- 100 g majoneza
- 4 grančice krasuljice
- 1 česan belog luka
- biber
- so
- ulje