Slani rolat je vizelno veoma lepo predjelo, ali je i specifičnog ukusa.
Priprema
Umutiti žumanca, dodati im jogurt, brašno, so, biber, prašak za pecivo i sneg od belanaca, dobro izmešati i peći na 180°C oko 20 minuta. Ispečeni biskvit umotati u mokru krpu i napraviti rolat. Kada se ohladi, pažljivoga razviti i premazati sa pavlakom, pa po njoj slagati tanko izrezane kriške sira i preko sira kriške šunke. Nafilovan rolat uviti, ostaviti da odstoji pa rezati na kriške debljine dva prsta.
Sastojci
- 4 jaja
- 1 šolja brašna
- 1 šolja jogurta
- 1 prašak za pecivo
- 100 g pavlake
- 200g šunke
- 200g trapista
- biber
- so
loading...
