Priprema
Mleveno pileće meso propržite na malo ulja sa sitno iseckanim crnim lukom. Proprženoj smesi dodati sitno iseckana skuvana jaja, krastavčiće, so, biber, sitno iseckni peršun, senf i pavlaku. Sve dobro izmešati. Na svako tanko isečeno parče šunke staviti nadev, uviti u rolnicu i poredati na tacnu. Rolnice treba da se drže na hladnom.
Posluženje
Rolnice se serviraju ohlađene i ukrašene peršunovim lišćem.
Sastojci
- 200 g šunke
- 250 g belog mesa
- 2 jaja
- 3 kisela krastavčića
- ½ glavice crnog luka
- 3 kašike peršuna
- peršun za ukrašavanje
- 200 ml kisele pavlake
- so
- biber
- senf
loading...
