Vegeterijanski kroketi

Ovi šareni kroketi su savršen ručak za vegetarijance, ali i za sve one, koji vole ukusne zalogaje specifičnog ukusa.Priprema

U većoj zdeli pomešati smrvljene kriške  belog hleba i sitno iseckan praziluk. Dodati smrvljen sir, jaja sitno iseckan peršun i timijan, biber i so i sve začiniti sa senfom i dobro sjediniti. Ručno formirati malo veće krokete i pržiti u dobro zagrejanom ulju u tiganju.

Posluženje

Uz vegeterijanske krokete mogu da se posluže  čeri paradajz i salata sa začinskim biljem.

Sastojci

• 5 kriški belog hleba
• 2 struka mladog praziluka
• 150 g sira
• 2  jaja
• ½ veze  peršunovog lista
• 1 kašičica svežeg timijana
• 1 kašičica senfa
• biber
• so
• ulje