Raženi mafini s bundevom

Mekanim, mirisnim mafinima s ukusom bundeve i fantastičnom aromom karanfilića teško ćete odoljeti. Probajte, oduševićete svoje najmilije, ali i drage prijatelje.

1 Raženi mafini  s bundevom (2)

Priprema   

Obarenu bundevu usitniti u blenderu ili izgnječiti viljuškom.

U jednoj zdeli pomešati raženo i pšenično brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, mlevene karanfiliće i šećer.

1 Raženi mafini  s bundevom (1)

U drugoj zdeli umutiti jaja, slatku pavlaku i otopljeni maslac pa uliti u mešavinu s brašnom, a potom i usitnjenu bundevu. Sve dobro umutiti i preneti u pleh za mafine. Prethodno svaki kalupić premazati maslacem i posuti brašnom ili u njih staviti papirnate korpice.

Ražene mafine  s bundevom peći u rerni zagrejanoj na 200°C oko 25 minuta.

Sastojci

  • 150 g obarene bundeve
  • 250 g raženog brašna
  • 50 g pšeničnog brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1 kašičica mlevenih karanfilića
  • 100 g šećera
  • 4 jaja
  • 150 ml slatke pavlake
  • 50 g maslaca
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*