Fine, hrskave, ujedno i meke pogačice s edamerom su ukusno pecivo savršeno uz jogurt ili pavlaku.
Priprema
U zdeli razmutiti jaja pa dodati sitno narendan edamer, ulje, jogurt, kiselu pavlaku i so. Sve promešati pa postepeno dodavati brašno pomešano s praškom za pecivo. Umesiti glatko testo i ostaviti ga 30 minuta u frižideru da se odmori.
Od rashlađenog testa formirati malo veće kuglice i slagati ih na pleh obložen pek papirom. Između pogačica treba napraviti razmak, jer se tokom pečenja rašire i poduplaju veličinu. Pogačice s edamerom treba peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta, odnosno, dok ne dobiju zlatno smeđu boju. Mogu se konzumirati tople, ali i kada se ohlade.
Sastojci
- 700 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 jaja
- 150 g sir edamera
- 100 ml ulja
- 200 ml jogurta
- 150 ml kisele pavlake
- 2 kašika soli
loading...
