Mirisni i hrskavi heljdini bezglutenski štapići s orasima tope se u ustima. Veoma su ukusni i fini za grickanje … morate ih probati!Priprema
Penasto umutiti maslac sa šećerom, dodati heljdino i bezglutensko brašno, mlevene orahe, soda bikarbona, jogurt, razmućeno jaje, malo soli i cimet. Sve sastojke dobro sjediniti, odnosno umesiti u kompaktno, glatko testo.
Na radnu ploču posutu heljdinim btašnom staviti testo i oblikovati prvo u loptu, a potom razvaljati deljine oko 1,5 cm, iseći na trake širine 1,5 cm i dužine oko 10 cm. Heljdini bezglutenski štapići se zatim slažu na pleh obložen pek papirom i peku u prethodno zagrejanoj rerni na 200oC oko 25 minuta.
Sastojci
- 200 g maslaca
- ½ šolje šećera
- 1 šolja heljdinog brašna
- 1 šolja bezglutenskog brašna
- 1 šolja mlevenih oraha
- 1 kašičica sode bikarbone
- 2 kašike jogurta
- 1 jaje
- malo soli
- cimet
loading...