Ništa lepše ni ukusnije od doručka, koji zamiriše celu trpezariju. Zato treba da se naprave pizza paketići, koji su toliko izdašni da ni pred ručak nećete osetiti glad.
Priprema
Staviti kvasac u mlaku vodu, dodati šećer, promiješati i ostaviti da nadođe.
Brašno prosijati, staviti sol i nadošli kvasac. Dodati mlako mlijeko i maslinovo ulje, te zamijesiti tijesto (možda ce vam trebati još malo brašna). Ostaviti ga da se udvostruči.
Premjesiti tijesto i ostaviti još pola sata da poveća volumen. Zatim razvaljati tijesto i vaditi krugove promjera 10-ak cm. Sve krugove tijesta premazati kečapom, staviti narendani sir i na sitno narezanu šunku. Preklopiti krajeve da se dobije paketić. Pizza paketići se slože u pleh obložen pek papirom i peku u rerni zagrijanoj na 200°C oko 15-ak minuta. Po vađenju se odmah pizza paketići premažu s margarinom i ostave pod kukinjskom krpom nekih 5 minuta.
Pizza paketići su najukusniji kad se konzumiraju topli, ali su ukusni i kada se ohlade.
Sastojci
- 400 g brašna
- 1 žličica soli
- 1dcl mlake vode
- 1žličica šećera
- 1 žlica suhog kvasca
- 150 ml mlijeka
- 2 žlice maslinovog ulja
- kečap
- sir
- šunka
- margarin
Autor: Ivana Mitar
