Zdrav, ukusan i lep desert od jabuka sa šećernom glazurom nepogrešivo nas podseća na detinjstvo.
Priprema
Jabuke dobro oprati, izbrisati papirnatom salvetom i u njih zabosti štapiće dužine 15 cm.
U odgovarajućoj posudi (uskoj i višljoj) pomešati vodu, šećer i med pa staviti da proključa. Kad proključa, smanjiti temperaturu i uz stalno mešanje kuvati dok se ne zgusne, odnosno dok se ne dobije sirup. Dodati sok od limuna, promešati i kuvati oko 1 minut. Skloniti s ringle i u ovaj sirup nekoliko puta umočiti jabuke. Na kraju ovako urađene jabuke posuti s kokosovim brašnom i ostaviti ih da se glazura potpuno stegne i to na sobnoj temperaturi.
Sastojci
- 6 manjih nakiselih jabuka
- 220 g šećera
- 1/2 dl meda
- 1 dl vode
Autor: Lidija Joševska
loading...