Баварске кифле на води

Феноменалан Анђелкин рецепт за популарне баварске кифле на води.Bavarske kifle na vodi

Припрема

Ускиснути један квасац у пола литре воде са кашиком шећера. Брашнo,  со (уљe, када није пост на води) и квасац замесити и оставити да ускисне.

Потом поделити тесто на два дела, истањити, исећи и напаравити по 16 кифли.  Укључити рерну и плех обложити пек папиром.

Ставити у шерпу воду да ускува са содoм бикарбонoм. Спуштати кифле и мало их обарити па их слагати у плех. Мало их засећи ножем, посути сусамом и испећи у рерни.

Састојци

  • 1 квасац
  • ½ l воде
  • 1 кашикашећера
  • 1 kg брашна
  • 2 кашичице соли
  • 1 dl уља, када није пост на води

Остало

  • 1,5 л воде
  • 1 кесицa соде бикарбоне
  • cусам

Аутор: Анђелка Трајковић

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*