Gurabije recept

Gurabije su još jedan lijep kolač iz domaće kuhinje. Probate ih napraviti po ovom receptu

Gurabije

Priprema

Jaje, secer i vanilija secer umutiti, pa dodati kajmak i ulje. Umutiti brasno i prasak za pecivo, te pomjesati. Dodavati postepeno, malo po malo, sve dok se lijepo tjesto (mekano) dobije i pocne odvajati od posude u kojoj mjesate. Od tjesta odvojiti iste loptce tjesta i praviti ih okrugle. Uvaljamo gornji dio u secer i redamo u pleh, na koji smo stavli pek papir. Na kraju po zelji izbockati viljuskom i stavimo kocku u sredinu po zelji.

Ako zelite sarati kao na slici, kod mene to ide od tjesta. Dok se jos malo dize, odvojis u drugu posudu dvije, tri kasike tjesta i u to dodas po zelji kakao u prahu ili neku drugu boju po zelji. Od toga tjesta pravite duge stapice i po zelji redate po gurabijama.

Sastojci

1 jaje
3 dl secera
1 dl ulja
2 kasike kajmaka
1 kasica praska za pecivo
1 vanilija secera
kolicina brasna je po potrebi (pola mekog pola ostrog)

Autor: Nusreta Kustura Ziga

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена.

*

error: Content is protected !!