Jafa desert s narandžom i čokoladom je osvežavajući letnji desert u čaši, koji će vas oduševiti prekrasnom aromom i kremastim ukusom. 
Priprema
Narandžu oguliti, izrezati i staviti u blender. Dodati vodu i usitniti da se dobije fina kaša. Preneti je u odgovarajuću posudu, dodati šećer i zagrejati do ključanja. Tada dodati gustin prethodno razmućen u malo vode i kuvati uz mešanje da se krem zgusne.
U čaše staviti krem od narandže i ostaviti u frižideru nekoliko minuta da se prohladi.
Za to vreme ugrejati slatku pavlaku pa joj dodati narendanu čokoladu i aromu narandže. Izmešati da se sve sjedini u fin ganache krem.
Na ohlađen krem od narandže rasporediti mešavinu oraha i mlevenog keksa, a preko keksa uliti ganache krem i ostaviti da se ohladi. Odozgo jafa desert posuti s čokoladom u prahu.
Sastojci
Krem od naranče
- 1 naranča
- 250 ml vode
- 4 kasike secera
- 2 kasike gustina
Ganache krem
- 100 ml slatke pavlake
- 50 g čokolade za kuvanje
- aroma narandže
Još
- 5 kašika keksa
- 70 g oraha
- čokolada u prahu
