Ćureća krila s raznobojnim povrćem

Ćureća krila s raznobojnim povrćem lepo izgledaju na tanjiru i veoma su ukusna. Probajte!Ćureća krila s raznobojnim povrćemPriprema 

Obično se ćureća krila proprže na malo ulja u tiganju, oko 7 minuta. Pošto su ovde korištena relativno mala krila, bez prženja su stavljena u posudu za pečenje u rerni.

Crveni luk iseći na listiće, beli zgnječiti i iseckati , šargarepu iseckati na kolutiće, brokoli iskidati na cvetiće, a krompir iseći na krupnije uzdužne komade. Staviti povrće u pouljen tiganj i propržiti ga uz mešanje oko 5 minuta. Potom ga preneti u posudu s ćurećim krilima.

U dublju posudu uliti vrelu vodu i u nju staviti pileću kocku za supu, beli biber, so i sve dobro promešati.

Bujonom preliti meso i povrće, poklopiti ili prekriti alu folijom i staviti u rernu zagrejanu na 200°C oko 50 minuta. Posle 25 minuta dodati grašak iz konzerve i belo vino pa vratiti u rernu.

Sastojci

  • 2 ćureća krila
  • 2 glavice crvenog luka
  • 4 česna belog luka
  • 2 šargarepe
  • mali koren celera
  • 300 g krompira
  • 250 g brokolija
  • 100 g graška iz konzerve
  • 1 pileća kocka
  • 400 ml vode
  • 200 ml belog vina
  • beli biber
  • so
  • ulje

Autor: Jana Bukatka

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена.

*

error: Content is protected !!