Kremasta tektustura, ukus karamela i aroma vanile čine ovu tortu božanstvenom. Napravite je i vi, užitak je zagarantovan!
Priprema
U teflonskoj tavi karamelizovati secer do svijetlo smedje boje. Dobijen karamel istresti na dno modle za kuglof.
Za kremu izmiksati jaja sa secerom, dodati mlijeko i vanilin secer. Kremom preliti karamelizovani secer u modli.
Za tijesto izmiksati jaja i sa secerom, dodati mlijekp, ulje, kakao, brasno i prasak za pecivo. Tijesto istresti preko kreme. Pecnicu zagrijati na 170°C i tortu peci oko 45 minuta. Provjeriti cackalicom da li je pecena.
Ispecena kremasta karamel torta treba da se ostavi da se hladi najmanje 6 sati. Prije vadjenja torte iz modle donji dio potopiti na kratko u vrelu vodu da se lakse izvadi.
Sastojci
Karamel
- 1 casu secera
Krema
- 4 jaja
- 3 kasike secera
- ½ l mlijeka
- 2 kesice vanilin secera
Tijesto
- 3 jaja
- 1 casa secera
- ½ case mlijeka
- ½ case ulja
- 3 kasike kakaa
- 1,5 casa brasna
- 1 kesica praska za pecivo
Autor: Šehiza Duraković Salkić
