Prelepe, mekane i preukusne male uvrnute strudlice s rogacem.
Priprema
Umesiti testo od ovih sastojaka. Umeseno testo prekriti s kuhinjskom salvetom ili prozirnom folijom i ostaviti da se odmori najmanje 15 minuta.
Za to vreme napraviti fil od rogaca. U ciniji sjediniti sve navedene sastojke: rogac, kakao, kokos ulje i vodu.
Odmoreno testo razvaljati i premazati s filom od rogaca. Zatim uviti u rolat s jedne i s druge strane prema sredini i iseci strudlice zeljene debljine. Slagati ih na pleh oblozen pek papirom i peci u rerni zagrejanoj na 200°C oko 25 minuta.
Ispecene male uvrnute strudlice s rogacem posuti s secetom u prahu.
Sastojci
- 3 dcl speltino integralno brasno
- 1 dcl jecmenog brasna
- 1/2 dcl heljdinog brasana
- prstohvat soli
- stevija po zelji
- 2 kasicice praska za pecivo
- prstohvat sode bikarbone
- 1 limun (narendana korica)
- 3 kasike vode
- 125 g maslaca
- 1 dcl kiselog mleka
Fil od rogaca
- 10 kasika rogaca
- 2 kasike kakaa
- 4 kasike kokos ulja
- 10 kasike vode
Autor: Verica Filipović
loading...
