Kuvana pletenica će vas oduševiti svojim izgledom i ukusom. Za pripremu ovih finih, posnih pletenica nece vam trebati previse vremena. Probajte!
Priprema
Umesiti testo od navedenih sastojaka pa ga u zdeli prekriti s kuhinjskom salvetom. Ostaviti ga da se odmori oko 20 minuta.
Od odmorenog testa formirati zeljeni oblik, a u ovom slucaju napravljene su pletenice. Zagrejati vodu sa sodom bikarbonom pa oblikovano testo spustati u kljucalu vodu. Testo ispliva na povrsinu vode cim je gotovo. To je jako brzo.
Skuvane oblike testa vaditi resetkastom kasikom i stavljati na pleh oblozen pek papirom. Peći ih u rerni zagrejanoj na 200°C oko 20 minuta.
Posluzenje
Uz kuvane pletenice mogu da se serviraju mladi sir, kisela pavlaka, kiselo mleko i jogurt.
Sastojci
- 300 g brasna po zelji
- 3 kasike maslinovog ulja
- so
- ½ kasicica praska za pecivo
- 3 kasike mlevenog lana
- 2 dcl kisele vode
- 1 l vode
- 1 kasika sode bikarbone
Autor: Verica Filipović
