Varivo od slanutka

Varivo od slanutka je divno kuvano jelo, koje će vam se dopasti i kada ga prvi put pripremite prema ovom receptu. Uverićete se da je kombinacija slanutka i piletine zaista sjajna.Priprema

Slanutak staviti u zdjelu s vodom i namakati ga  preko noci. Sutradan ga isprati pa skuhati u malo posoljenoj vodi.

Posebno na malo maslinovog ulja izdinstati sitno isjeckan crni i bijeli luk. Kad luk postane staklast i pocne da dobija zlatno zutu boju, dodati na kocke isjeceno pilece meso, samljeven paradajz (ja sam imala moj sos paradajz) crvenu paprika i sitno iseckane listice persuna. Na kraju dodati i pripremljen slanutak zajedno s vodom u kojoj se kuhao i biber pa sve zajedno dokuhati i varivo od slanutka moye da se posluzi.

Sastojci

• slanutak
• voda
• crni luk
• cen bijelog luka
• pilece meso
• paradajz
• mlevena crvena paprika
• list persuna
• biber
• so
• maslinovo ulje

Autor: Elvira Mustajbašić